Il Pignoletto Spumante DOCG Brut Nature - Cuvée Nettuno della Tenuta Santa Croce è una perla raffinata dell'enologia emiliana, ideale per chi apprezza gli spumanti espressivi e di carattere. Questo vino nasce dalle verdi colline che circondano Bologna, dove il microclima particolare esalta le caratteristiche uniche del vitigno autoctono Pignoletto.

La Cuvée Nettuno è prodotta seguendo il metodo classico, con una lunga fermentazione in bottiglia che si traduce in una mousse elegante e persistente. La denominazione Brut Nature indica che nel dosaggio finale non sono stati aggiunti zuccheri, permettendo così di apprezzare l'integrità e la purezza del frutto.

All'assaggio, il Pignoletto Spumante DOCG Brut Nature si rivela subito affascinante con le sue bollicine fini e vivaci. Al naso, emergono sentori di fiori bianchi, note di agrumi e un richiamo chiaro di mandorle fresche. In bocca, è vibrante e fresco, con una bella acidità che ne esalta la bevibilità e il finale pulito e secco.

Ideale come aperitivo, questo spumante si sposa perfettamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare, ma può essere anche un eccellente compagno per tutta la durata del pasto grazie alla sua versatilità.

Con la sua presentazione elegante e le sue qualità organolettiche superiori, il Pignoletto Spumante DOCG Brut Nature - Cuvée Nettuno di Tenuta Santa Croce è una scelta di classe per ogni occasione speciale, rappresentando un esempio sublime dell'arte spumantistica italiana.