Vino Premiato
Informazioni tecniche
PRODUTTORE St. Michael Eppan
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Chardonnay
ANNATA 2022
GRADAZIONE 14.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Trentino Alto Adige
ZONA DI PRODUZIONE Trentino Alto Adige
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Pesce
St. Michael Eppan

Sanct Valentin Chardonnay - St. Michael Eppan 2022

5.0
(1)
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-16%


Prezzo consigliato: CHF 40.07
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Il Sanct Valentin Chardonnay proveniente dalla rinomata cantina St. Michael Eppan è uno dei vini bianchi più espressivi e acclamati dell’Alto Adige. Questo vino fa parte della prestigiosa linea Sanct Valentin, lanciata per la prima volta nel 1986, e rappresenta l’apice della qualità e dell’innovazione della cantina.

Annata dopo annata, il Sanct Valentin Chardonnay si distingue per il suo profilo ricco e complesso. Le uve, raccolte rigorosamente a mano da vigneti situati ad altitudes elevate, beneficiano di un microclima ideale, che contribuisce a sviluppare i sapori intensi e la strutturazione markante di questo vino. Dopo la fermentazione, il vino matura in barriques, il che aggiunge note di vaniglia e tostato che si fondono armoniosamente con gli aromi naturali di mela, pesca e agrumi.

All’aspetto, il Sanct Valentin Chardonnay si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati. Al naso, emergono vivaci aromi di frutta a polpa bianca, arricchiti da sottili nuance di burro e spezie dolci, grazie all'elegante invecchiamento in legno. Al palato, il vino è pieno e avvolgente, con una fresca acidità che ne garantisce l’equilibrio perfetto e una lunga persistenza aromatica.

Ideale come aperitivo di classe, questo Chardonnay è anche un eccellente compagno di piatti raffinati, soprattutto a base di pesce, frutti di mare e pollame, ma può essere sorprendente anche con piatti di risotto e pasta al tartufo.

Servire a una temperatura di circa 10-12°C per apprezzarne pienamente la gamma di sapori e aromi. Con il potenziale di invecchiamento che può estendersi per alcuni anni, il Sanct Valentin Chardonnay è anche un'ottima scelta per gli amanti del vino che desiderano esplorare l'evoluzione del vino nel tempo.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura media

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1/3 anni

Zona di Produzione


Trentino Alto Adige


Produttore: St. Michael Eppan

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 1 review
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M
Massimo Bonetti
Chardonnay fantastico

Uno dei migliori che abbiamo mai assaggiato. Riacquisteró di certo

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Massimo Bonetti
Chardonnay fantastico

Uno dei migliori che abbiamo mai assaggiato. Riacquisteró di certo