Il Sauvignon Blanc DOC della Tenuta Griesserhof è un vino che rappresenta splendidamente l'espressione del terroir del Gols, una regione ben nota per la produzione di vini di alta qualità grazie al suo clima favorevole e ai suoi suoli ricchi. Questo vino è un esemplare eccellente della varietà Sauvignon Blanc, famosa in tutto il mondo per la sua freschezza e vivacità.

Prodotto seguendo metodi tradizionali arricchiti da moderne conoscenze enologiche, il Sauvignon Blanc DOC di Griesserhof ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, che suggerisce subito la sua giovinezza e freschezza. Al naso, si apre con un bouquet intensamente aromatico che riporta note di frutta a polpa bianca come il pesco e la mela verde, arricchito da sfumature di erbe aromatiche e un leggero tocco minerale che conferisce eleganza.

In bocca, il vino si dimostra perfettamente bilanciato: la sua acidità vivace e ben integrata danza armoniosamente con i sapori fruttati, lasciando una sensazione piacevolmente fresca e persistente. Questa intensità aromatico-gustativa lo rende adatto a diversi abbinamenti gastronomici, soprattutto piatti a base di pesce, frutti di mare, diverse varietà di formaggi freschi e piatti vegetariani con erbe aromatiche.

Non solo delizioso al gusto, il Sauvignon Blanc DOC di Griesserhof è anche un vino che si presta magnificamente ad occasioni di bere informali così come a eventi più formali, elevando ogni tipo di incontro con la sua presenza raffinata e invitante.

Questo vino non è solo un accompagnamento per una cena, ma una vera esperienza sensoriale che cattura l'essenza del Sauvignon Blanc e del terroir di Gols. Idealmente, servire freddo per apprezzare appieno la sua vivacità e il profilo aromatico.