RossoBastardo Umbria IGT Rosso - Magnum - Cesarini Sartori

Informazioni tecniche

PRODUTTORE	Cesarini Sartori
DENOMINAZIONE	Umbria IGT
VITIGNO	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
ANNATA	2021
GRADAZIONE	13.5%
FORMATO	150 cl
TIPOLOGIA	Vino Rosso
REGIONE	Umbria
ZONA DI PRODUZIONE	Bastardo (PG)
NAZIONE	Italia
ABBINAMENTO	Arrosti, cacciagione e formaggi stagionati

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Cesarini Sartori

RossoBastardo Umbria IGT Rosso - Magnum - Cesarini Sartori 2021

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Descrizione

Il RossoBastardo Umbria IGT Rosso - Magnum della cantina Cesarini Sartori è un'opera d'arte enologica che cattura l'essenza della regione dell'Umbria. Questo vino viene prodotto con una selezione di uve autoctone, le quali conferiscono al vino un carattere autentico e profondamente radicato nel territorio umbro.

Presentato in un imponente formato Magnum, che ne esalta la longevità e la complessità, il RossoBastardo si distingue per il suo colore rosso intenso e profondo. Al naso, offre un bouquet ricco di sfumature, con note dominanti di frutti rossi maturi come la ciliegia e il ribes, arricchiti da lievi sentori speziati e un tocco di vaniglia, risultato della raffinata maturazione in barrique.

In bocca, il RossoBastardo Umbria IGT si presenta strutturato e ben bilanciato, con un tannino morbido ma persistente che accompagna una piacevole acidità. Il finale è lungo e sapido, con una persistenza che lascia in bocca ricordi di frutta e spezie, testimoniando la qualità e l'artigianalità della produzione.

Ideale per accompagnare piatti robusti della cucina tradizionale umbra, come cacciagione o arrosti, questo vino si rivela un'ottima scelta anche per momenti di convivialità e celebrazioni speciali, grazie al suo formato generoso e alla sua presenza scenica.

Conservare il Magnum di RossoBastardo in cantina, lontano da fonti di luce diretta e vibrazioni, per assicurarsi che mantenga tutte le sue qualità organolettiche nel tempo. Servirlo a una temperatura di circa 18°C per apprezzarne appieno la ricchezza e la struttura.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni

Zona di Produzione

Umbria

Produttore: Cesarini Sartori

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata