Informazioni tecniche
PRODUTTORE Chateau de Rochemorin
DENOMINAZIONE -
VITIGNO Sauvignon Blanc, Sémillon
ANNATA 2022
GRADAZIONE 13.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Vino Bianco
REGIONE -
ZONA DI PRODUZIONE Bordeaux, Francia
NAZIONE Francia
ABBINAMENTO Carni Bianche - Formaggi - Pesce - Antipasti
Chateau de Rochemorin

Chateau de Rochemorin Blanc - Chateau de Rochemorin 2022

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Il Chateau de Rochemorin Blanc è un raffinato vino bianco prodotto nella rinomata regione di Bordeaux, in Francia, sotto l'egida del Chateau de Rochemorin. Questo vino si distingue per la sua eleganza, complessità e la capacità di esprimere pienamente il carattere e le qualità del terroir di Bordeaux, in particolare attraverso l'uso sapiente del vitigno Sauvignon Blanc, spesso accompagnato da una piccola percentuale di Sémillon, che aggiunge ricchezza e struttura al blend.

Noto per la sua freschezza e vivacità, il Chateau de Rochemorin Blanc è frutto di una attenta selezione delle uve, raccolte al momento ottimale della loro maturazione per garantire l'intensità aromatica e l'equilibrio gustativo del vino. La vinificazione prevede l'uso di tecnologie moderne, che si combinano con metodi tradizionali, come l'invecchiamento in barriques di rovere francese, per affinare ulteriormente il profilo aromatico e gustativo del vino, conferendogli note leggermente tostate e una maggiore complessità.

Visivamente, il Chateau de Rochemorin Blanc si presenta con un colore giallo paglierino brillante, tipico dei vini bianchi di alta qualità basati su Sauvignon Blanc. Al naso, il vino offre un'esplosione di aromi fruttati e floreali, con note di agrumi, frutta a polpa bianca, come il melone e la pesca, arricchiti da sfumature di fiori bianchi e un sottile tocco di vaniglia e spezie dolci, risultato dell'invecchiamento in legno.

In bocca, il vino dimostra una straordinaria freschezza e acidità, bilanciate da una ricchezza di sapori che riflettono le sensazioni olfattive. La struttura è elegante e ben definita, con un finale lungo e persistente che lascia una piacevole sensazione di pulito e freschezza, invogliando a un altro sorso.

Ideale come aperitivo, il Chateau de Rochemorin Blanc si abbina splendidamente a piatti di pesce, frutti di mare, pollame e formaggi a pasta morbida. La sua eleganza e la sua intensità aromatica lo rendono un compagno perfetto per occasioni speciali, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione

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Produttore: Chateau de Rochemorin

Riconoscimenti ufficiali

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