Il Fassbind Berg Kirsch è un distillato di ciliegie (kirsch) che incarna la pura essenza delle ciliegie montane svizzere. Questo elegante spirit proviene dalla rinomata distilleria Fassbind, con una storia che affonda le radici nel 1846. Il Berg Kirsch è prodotto attraverso una meticolosa selezione di ciliegie provenienti dagli alberi più alti, garantendo un profilo aromatico superiore e un gusto ricco.

Il processo di distillazione avviene con lentezza e precisione, preservando i delicati aromi di ciliegia, che sono poi esaltati da un periodo di riposo in capaci neutri per conservare la chiarezza e la purezza del frutto. Al naso, il Berg Kirsch offre un profumo intensamente fruttato, con note vivaci di ciliegia fresca e un sottofondo di mandorla discreto, tipico del vero kirsch.

Al palato, si distingue per la sua eleganza e bilanciamento, con una gradazione alcolica che non sovrasta ma piuttosto accarezza il gusto, lasciando una sensazione piacevole e persistente. Perfetto come digestivo, questo distillato può essere anche un eccellente componente per cocktail sofisticati o semplicemente servito freddo per esaltare i suoi aromi puri.

In sintesi, il Fassbind Berg Kirsch è un'espressione di artigianalità e tradizione, che si traduce in un'esperienza di degustazione autenticamente svizzera e impressivamente raffinata.