Il Pignoletto DOC Frizzante Colle Belvedere di Umberto Cesari è un’espressione vibrante e raffinata del territorio dell'Emilia-Romagna. Questo vino frizzante si distingue per la sua freschezza e vivacità, offrendo un'esperienza degustativa che rispecchia con eleganza la tradizione vinicola regionale.

Prodotta con uve rigorosamente selezionate di Pignoletto, questa etichetta rivela un colore giallo paglierino con riflessi verdolini, accompagnato da una mousse delicata e persistente. Al naso, il Pignoletto frizzante sorprende con aromi di frutti a polpa bianca come la pera e la mela verde, con un sottofondo floreale di fiori bianchi e sfumature di erbe aromatiche.

In bocca, la freschezza è il tratto dominante, supportata da un'acidità equilibrata e una sottile effervescenza che completa il palato. Sensazioni di frutta fresca e una leggera mineralità si fondono in un finale piacevolmente armonico e pulito.

Ideale come aperitivo, Il Pignoletto DOC Frizzante Colle Belvedere si accosta magnificamente a stuzzichini leggeri, antipasti di mare e piatti della cucina tradizionale emiliana. È perfetto anche per accompagnare momenti di festa o semplicemente per essere gustato in compagnia.

La cura nella produzione di questo vino da parte di Umberto Cesari, con la fermentazione a temperatura controllata e un'affinatura che rispetta i tempi del Pignoletto, ne garantisce una qualità costante e un'esperienza degustativa autenticamente rappresentativa della tipicità e del carattere del territorio.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

8-10°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione

Emilia Romagna

Produttore: Umberto Cesari