Il Soave Classico Monte Alto DOC MAGNUM di Cà Rugate rappresenta un'eccellenza nel panorama dei vini bianchi veneti. Questo vino si distingue per il suo equilibrio raffinato e la sua struttura complessa, avvolgendo il palato con una palette di sensazioni uniche.

Prodotto esclusivamente con uve Garganega, il Soave Classico Monte Alto viene vinificato con grande attenzione. Le uve provengono dalle colline vulcaniche di Monteforte d'Alpone, dove il terreno ricco di basalto e tufi vulcanici conferisce al vino note minerali distintive e una freschezza vivace. Dopo la raccolta, le uve subiscono una macerazione breve e una fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento in botti di acciaio per preservare la purezza aromatica e la freschezza del vino.

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso, il Monte Alto DOC rivela un bouquet ricco e intensamente aromatico, con note di frutti a polpa bianca come la pesca e il melone, arricchite da sfumature di fiori bianchi e un sottile retrogusto di mandorla. In bocca, il vino esprime una grande armonia tra acidità e mineralità, che si protrae in un finale persistente e piacevolmente ammandorlato.

Questo formato MAGNUM è particolarmente indicato per le occasioni speciali, garantendo una migliore evoluzione del vino e una presentazione di grande impatto. Ideale da servire a una temperatura di 8-10°C, il Soave Classico Monte Alto DOC si abbina splendidamente con piatti di pesce delicati, antipasti leggeri o come aperitivo elegante.

Un'espressione sublime del territorio di Soave, il Soave Classico Monte Alto DOC di Cà Rugate è una scelta di prestigio per chi cerca un vino bianco che unisce tradizione, territorio e raffinata esecuzione enologica.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Scopri di più

Servire a:

10-12°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1/3 anni

Zona di Produzione

Veneto

Produttore: Cà Rugate

Maggiori Informazioni