Vi presentiamo un gioiello enologico proveniente dai colli che abbracciano la storica città di Bologna: il Cabernet Sauvignon Colli Bolognesi DOC, una creazione pregiata della cantina Cinti Floriano. Questo vino è frutto di una selezione accurata di uve Cabernet Sauvignon, coltivate con dedizione su terreni argillosi che conferiscono al vino una struttura particolarmente ricca e complessa.

Il Cabernet Sauvignon di Cinti Floriano si distingue per il suo colore profondo, un rosso rubino che anticipa l'intensità delle sue esperienze olfattive e gustative. Al naso, si apre con un bouquet vigoroso di frutti di bosco maturi, tra cui spiccano note di mora e cassis, arricchite da sfumature di pepe nero e un leggero tocco di vaniglia, risultato della sua maturazione in barrique.

In bocca, il vino si presenta robusto, con tannini ben strutturati ma vellutati che accompagnano una persistenza notevole, rendendolo ideale per accompagnare piatti ricchi come arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati. La sua elegante acidità lo rende fresco nonostante la complessità, garantendo un equilibrio che persiste nel finale lungo e piacevolmente speziato.

L'elaborazione del Cabernet Sauvignon Colli Bolognesi DOC segue i più alti standard di qualità della cantina Cinti Floriano, che con passione si dedica alla produzione di vini che esprimono al meglio il terroir unico della regione. Ideale per gli amanti dei vini robusti e strutturati, questo Cabernet Sauvignon è un'espressione autentica del territorio bolognese, capace di conquistare palati esigenti e di rappresentare dignitosamente la ricchezza vitivinicola dell’Italia.