Corte Rugolin

Valpolicella Ripasso - Magnum - Astucciato - Corte Rugolin 2021

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Formato: 150 cl

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Prezzo consigliato: CHF 57.21
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Informazioni tecniche
Produttore Corte Rugolin
Denominazione Valpolicella Ripasso DOC
Vitigno Corvina, Rondinella, Molinara
Annata 2021
Gradazione 14.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di ciliegia e prugna
Metodo vinificazione Ripasso su vinacce di Amarone
Regione Veneto
Zona di produzione Valpolicella
Nazione Italia
Tipologia Rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Il Valpolicella Ripasso Magnum Astucciato della Corte Rugolin rappresenta una scelta sofisticata per gli amanti del vino che cercano un'esperienza di degustazione intensa e memorabile. Prodotto nella rinomata regione veneta, noto per i suoi vini di carattere e profondità, il Valpolicella Ripasso di Corte Rugolin si distingue per il suo processo di produzione unico e la sua ricca storia vitivinicola.

Questa bottiglia di formato Magnum, equivalente a 1,5 litri, è ideale per le occasioni speciali o come pezzo centrale di una collezione di vini. L'astuccio elegante che la accompagna ne arricchisce ulteriormente il valore, rendendola un regalo perfetto per ogni appassionato di vino.

Il Valpolicella Ripasso viene prodotto mediante una seconda fermentazione del vino Valpolicella su vinacce di Amarone e Recioto, conferendo al vino una maggiore complessità, corpo e intensità aromatica. Al naso, il Valpolicella Ripasso della Corte Rugolin offre profumi di frutta matura, come ciliegia e prugna, con note di spezie e un sottile retrogusto di vaniglia e cioccolato, dovuto all'invecchiamento in botte di legno.

Al palato, si presenta ricco e vellutato, con un equilibrio perfetto tra acidità e tannini morbidi. La persistenza è notevole, lasciando un'impressione duratura di calore e pienezza, che rispecchia la tradizione e l'artigianalità della viticoltura della Valpolicella.

Questo vino è particolarmente indicato per accompagnare piatti robusti come carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati. È anche un eccellente vino da meditazione, da gustare lentamente per apprezzarne ogni sfumatura.

Il Valpolicella Ripasso Magnum Astucciato di Corte Rugolin non è solo un vino, ma una vera e propria esperienza enologica che celebra la tradizione vitivinicola italiana con eleganza e profondità.
La cantina

Corte Rugolin – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Corte Rugolin.

Azienda vitivinicola a conduzione familiare situata nella Valpolicella Classica (Marano di Valpolicella, VR), conosciuta per Amarone, Ripasso, Valpolicella e Recioto; offre anche olio extravergine e grappa.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Fondazione: 1998
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Croatina
Sede in una corte rurale storica della Valpolicella Classica Specializzazione nei vini da appassimento: Amarone e Recioto Azienda condotta da Elena e Federico Coati Impegno nelle pratiche di gestione integrata e nel progetto 'Riduci, Risparmia, Rispetta' Produzione anche di olio extravergine e grappa Amarone
Storia della cantina
Corte Rugolin è insediata in una corte rurale d'epoca il cui nucleo risale al XVII secolo. La tradizione vinicola familiare viene ricordata nelle generazioni precedenti; l'attuale progetto aziendale è stato avviato nel 1998 dai fratelli Elena e Federico Coati, che hanno modernizzato le pratiche produttive pur valorizzando i metodi tradizionali della Valpolicella, in particolare l'appassimento per Recioto e Amarone.
Filosofia produttiva
L'azienda punta a qualità e rispetto dell'ambiente: selezione manuale delle uve, cura dell'appassimento e pratiche di gestione integrata dei vigneti. Adotta le linee guida del progetto «Riduci, Risparmia, Rispetta» del Consorzio della Valpolicella per ridurre l'impatto ambientale e promuovere la biodiversità in vigna.
Territorio e vigneti
La sede è nel cuore della Valpolicella Classica, tra i monti Lessini, la pianura e il Lago di Garda. I vigneti si trovano su suoli calcareo-argillosi e comprendono più cru distribuiti tra Marano di Valpolicella, Sant’Ambrogio di Valpolicella e San Pietro in Cariano.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata