La Côte AOC Féchy Blanc Grand Cru "Vigne du Baron" di Baron de Ladoucette rappresenta l'apice della qualità e dell'espressione del Chasselas, vitigno iconico della regione vinicola della Svizzera romanda. Baron de Ladoucette, rinomato per l'eleganza e la finezza dei suoi vini, estende la sua maestria vinicola alle sponde del Lago di Ginevra, dove le condizioni climatiche e i suoli ricchi di minerali forniscono l'ambiente ideale per la coltivazione di questo vitigno distintivo.

Profilo del Vino: Il "Vigne du Baron" si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi brillanti che anticipano la freschezza e la purezza del vino. Al naso, offre un bouquet delicato e complesso, caratterizzato da aromi di frutta a polpa bianca, come pera e pesca bianca, note floreali sottili e un'evidente mineralità, che riflette il terroir unico di Féchy.

In bocca, il vino rivela una straordinaria eleganza e equilibrio, con un'acidità vibrante che sottolinea sapori di frutta fresca e sentori di agrumi. La mineralità si intreccia armoniosamente con la struttura del vino, portando a un finale lungo e raffinato, che lascia una sensazione persistente di pulizia e freschezza.

Abbinamenti Gastronomici: La Côte AOC Féchy Blanc Grand Cru "Vigne du Baron" è un vino di grande versatilità a tavola, capace di accompagnare una vasta gamma di piatti. Si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare, cucina vegetariana e formaggi freschi o a pasta molle. La sua acidità e la sua mineralità lo rendono particolarmente adatto ad accompagnare piatti ricchi di erbe aromatiche e verdure primaverili.

Questo vino è un tributo alla tradizione e all'innovazione di Baron de Ladoucette, che con "Vigne du Baron" celebra non solo la qualità del vitigno Chasselas ma anche la ricchezza e la diversità del terroir svizzero. La Côte AOC Féchy Blanc Grand Cru offre un'esperienza degustativa che incanta per la sua finezza e la sua capacità di esprimere con chiarezza le caratteristiche uniche del suo ambiente di provenienza.