Il Vermouth La Copa di Gonzalez Byass è un omaggio alla storica tradizione della casa spagnola, famosa per la sua eccellenza nella produzione di sherry e vermouth. Con una capacità di 75 cl, questo vermouth raffinato è un must per chi apprezza le bevande dal carattere distintivo e tradizionale.

Elaborato a partire da una selezione accurata di vini di Jerez, La Copa si distingue per l'integrazione di botaniche e erbe aromatiche tradizionali, tra cui l'assenzio, la maggiorana e l'artemisia, coltivate nei fertili terreni andalusi. Queste erbe conferiscono al vermouth un profilo aromatico intenso e complesso.

Visivamente, La Copa si presenta con un colore ambrato vivace, con riflessi dorati che anticipano la ricchezza del suo bouquet. Al naso si percepiscono note penetranti di erbe aromatiche, mescolate con accenti di legno e spezie dolci, eredità del suo invecchiamento in botti di rovere che precedentemente ospitavano sherry.

In bocca, il Vermouth La Copa è equilibrato e armonico. L'ingresso è morbido, apre a una piacevole complessità, dove i sapori dolci e amari si alternano e si fondono in maniera elegante. Il retrogusto è persistente, con un finale in cui le note balsamiche e le spezie dolci fanno una lunga e piacevole comparsa.

Questo vermouth è ideale come aperitivo, servito freddo con una scorza di arancia per esaltare i suoi aromi complessi. È anche un componente superbo per cocktail classici come il Negroni o il Manhattan, dove aggiunge una profondità unica e una sofisticata complessità aromatica.

La Copa di Gonzalez Byass è, senza dubbio, una scelta eccellente per gli estimatori di vermouth e per coloro che desiderano esplorare la ricca tradizione enologica di Jerez attraverso un prodotto autentico e di alta qualità.