Il "Grauer Burgunder - Phonolith - Non Filtrato" è una selezione speciale prodotta dall'acclamata Weingut Hofflin, un'autentica espressione del terroir unico da cui proviene. Questo vino è caratterizzato dalla sua natura non filtrata, che permette di mantenere tutte le qualità originali e i sapori intensi dell'uva.

Il Grauer Burgunder, conosciuto anche come Pinot Grigio, offre in questo vino una complessità sorprendente. La versione "Phonolith" ci allude al suolo vulcanico da cui le uve sono raccolte, conferendo al vino una mineralità distintiva e note terrose che si bilanciano elegantemente con la freschezza del frutto. Al naso, emergono aromi di frutta matura come la pera e la mela, arricchiti da sfumature di noci e spezie delicate, dovute anche al processo di fermentazione e maturazione in vasche di acciaio.

Al palato, il "Grauer Burgunder - Phonolith - Non Filtrato" di Weingut Hofflin rivela una struttura ricca e un corpo medio, con un'acidità ben bilanciata che porta a un finale lungo e persistente. È un vino che può facilmente accompagnare piatti di pesce ricchi o formaggi stagionati, ma si esprime splendidamente anche come aperitivo.

Assapora l'unicità di questo vino bianco tedesco, il quale racchiude in sé l'eredità di un territorio vulcanico e l'inconfondibile stile di Weingut Hofflin, rendendolo una scelta privilegiata per gli intenditori alla ricerca di esperienze vinicole autentiche e memorabili.