Il Montecucco Rosso DOC "Sidus" di Pianirossi è una delle espressioni più autentiche del terroir della Maremma Toscana. Questo vino rosso è prodotto principalmente con uve Sangiovese, integrate da piccole percentuali di altre varietà locali, che contribuiscono a creare un blend armonioso e complesso.

Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, tipico dei vini basati su Sangiovese. Al naso, il Sidus offre un bouquet ricco e avvolgente, con note di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne, arricchite da sfumature di spezie dolci come la vaniglia e la cannella, derivanti dall'invecchiamento in legno.

In bocca, il Montecucco Rosso DOC "Sidus" si distingue per la sua struttura solida e ben bilanciata. I tannini sono morbidi e setosi, perfettamente integrati con l'acidità vivace. Il vino esibisce un palato medio-pieno, con una persistenza lunga e un retrogusto piacevolmente speziato.

Ideale per accompagnare piatti robusti della cucina tradizionale toscana, come arrosti, cacciagione e formaggi stagionati, questo vino può anche essere apprezzato da solo, come momento di piacere puro. Consigliato un breve periodo di decantazione prima del servizio per esaltarne tutte le qualità.

Invecchiato in barrique per alcuni mesi, il Montecucco Rosso DOC "Sidus" di Pianirossi è un vino che può essere apprezzato subito o lasciato affinare in cantina per alcuni anni, sviluppando ulteriormente la sua complessità. Un vero gioiello della Maremma che racconta la passione e l'impegno di Pianirossi nella creazione di vini di qualità superiore.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice ampio

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Servire a:

15-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zona di Produzione

Toscana

Produttore: Pianirossi

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