Vino Premiato
Bianco Toscana IGT - Batar - Querciabella
Bianco Toscana IGT - Batar - Querciabella
Informazioni tecniche
PRODUTTORE Querciabella
DENOMINAZIONE IGT
VITIGNO Chardonnay, Pinot Bianco
ANNATA 2017
GRADAZIONE 13.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Vino bianco
REGIONE Toscana
ZONA DI PRODUZIONE Toscana
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Primi piatti - Pesce - Carni bianche
Querciabella

Bianco Toscana IGT - Batar - Querciabella 2017

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CHF 87.15


Prezzo consigliato: CHF 95.15
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La vinificazione avviene con cura meticolosa in barriques, con un affinamento su lieviti indigeni, arricchito da regolari operazioni di bâtonnage, un processo che conferisce al Batar una complessità e una profondità uniche. La maturazione avviene in barriques di rovere francese, selezionate con attenzione per la loro grana fine ed extra fine, per un periodo di 9 mesi.

All'olfatto, gli aromi si dipanano con note di fiori di acacia, camomilla, pesca, melone e prugna, seguite da sentori terziari di frutto della passione, ananas, agrumi e zafferano. Questa sinfonia aromatica offre un invito irresistibile al palato. Al gusto, il Batar è uno splendido connubio tra eleganza e ricchezza, tra il fruttato e la sapidità. La persistenza e l'equilibrio in bocca sottolineano l'attenzione ai dettagli e la dedizione alla creazione di un vino straordinario.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

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Servire a:

7-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi lasciarlo invecchiare 5/10 anni

Zona di Produzione


Toscana


Produttore: Querciabella

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Vitae AIS 3 Viti 2021
James Suckling 90+ 2022

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