Passerina Spumante Brut - Olimpus - Cantina Colli Ripani
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
PRODUTTORE | Colli Ripani |
DENOMINAZIONE | - |
VITIGNO | Passerina |
ANNATA | - |
GRADAZIONE | 12.5% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Spumante |
REGIONE | Marche |
ZONA DI PRODUZIONE | Ripatransone |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Aperitivo - Pesce |
Olimpus è prodotto con uve Passerina attentamente selezionate i cui vigneti vengono coltivati nel comune di Ripatransone e paesi limitrofi; la vendemmia viene effettuata manualmente verso la fine di Settembre. La vinificazione avviene in assenza di bucce con debourage dei mosti e fermentazione a temperatura controllata.
Mostra alla mescita un colore giallo paglierino, e perlage fine e persistente. Al naso arrivano profumi fruttati finemente mescolati a sentori di frutti a polpa gialla e delicati sentori floreali.
Un calice perfetto come aperitivo, ottimo con gli antipasti a base di pesce.
Come servire
Servire a:
5-6°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-2 anni
Zona di Produzione
Marche