La Costa Binelli

Malvasia Secca Frizzante Colli Piacentini DOC - La Costa Binelli 2019

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Formato: 75 cl

-8%


Prezzo consigliato: CHF 9.18
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Informazioni tecniche
Produttore La Costa Binelli
Denominazione Malvasia Secca Colli Piacentini DOC
Vitigno Malvasia
Annata 2019
Gradazione 11.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, floreale, fruttato
Metodo vinificazione Fermentazione in autoclave per frizzante
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Colli Piacentini
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco frizzante secco
Invecchiamento In acciaio
Tipo di botte Acciaio
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti leggeri
La Malvasia Secca Frizzante dei Colli Piacentini DOC, prodotta dalla rinomata cantina La Costa Binelli, è un vino effervescente che cattura l'essenza della tradizione vitivinicola di questa storica regione italiana. Questo vino si distingue per il suo inconfondibile carattere frizzante che ne esalta la freschezza e l'aromaticità.

Proveniente dalle pittoresche colline piacentine, la Malvasia di La Costa Binelli è realizzata esclusivamente con uve Malvasia, raccolte e selezionate con cura. Il processo di vinificazione segue metodi tradizionali che rispettano il terroir e l'integrità del frutto. La fermentazione avviene a temperatura controllata per preservare i profumi vivaci e gli aromi floreali che sono tipici di questa varietà.

Visivamente, il vino presenta un colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Al naso, si rivela un bouquet ricco di note di fiori bianchi, frutta a polpa bianca come la pesca e delicati sentori di erbette aromatiche. In bocca, l'effervescenza delicata si accompagna a una piacevole acidità e a una freschezza persistente che rende il sorso piacevolmente vivace.

Consigliato a chi ama i vini leggeri ma espressivi, la Malvasia Secca Frizzante è ideale come aperitivo o in abbinamento a antipasti leggeri, piatti a base di pesce e formaggi freschi. La sua vivacità e il suo profilo aromatico lo rendono anche un eccellente compagno per le giornate estive e le occasioni speciali.

Servire fresco, a una temperatura di circa 6-8°C, per godere appieno della sua essenza frizzante e rinfrescante. La Costa Binelli continua a stupire gli amanti del vino con le sue proposte di qualità, e questa Malvasia Secca Frizzante è un esempio splendente del loro impegno nell'elevare gli standard della viticoltura piacentina.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

6-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-4 anni

Zona di Produzione


Emilia-Romagna

La cantina

La Costa Binelli – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina La Costa Binelli.

Cantina dei Colli Piacentini con sede a Piacenza; produce vini bianchi e rossi, in particolare tipologie frizzanti come Malvasia e Gutturnio, e commercializza la linea "Mastro Binelli Targa Oro".
Regione: Emilia-Romagna
Paese: Italia
Vitigni: Ortrugo, Malvasia di Candia Aromatica, Barbera, Bonarda, Chardonnay
Sede e produzione nelle valli piacentine. Produzione di vini tipici dei Colli Piacentini, inclusa la Malvasia Secca frizzante e bottiglie Gutturnio. Linea commerciale "Mastro Binelli Targa Oro" citata nelle schede commerciali. Vendita diretta e visite in cantina disponibili. Presenza del marchio su marketplace e aggregatori enologici.
Storia della cantina
La cantina è attiva nelle valli piacentine e mette a sistema la tradizione enologica locale per vini di territorio. Nei profili pubblici e nei rivenditori online la cantina è presentata come produttrice di vini tipici dei Colli Piacentini e come marchio riconducibile al gruppo commerciale che raggruppa più etichette locali.
Filosofia produttiva
Secondo le informazioni pubblicate, l'azienda dichiara un approccio attento alla filiera completa: cura del terreno, raccolta delle uve e processo di vinificazione con rispetto per l'ambiente e la qualità delle materie prime.
Territorio e vigneti
Le produzioni provengono dalle colline del Piacentino, area vitivinicola dell'Emilia-Romagna conosciuta per Ortrugo, Malvasia, Gutturnio e altri vitigni tipici.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata