Il Riesling - Privat Ried Hochacker del Weingut Nigl è un'espressione sublime di eleganza e complessità. Prodotto nella rinomata regione della Bassa Austria, questo vino bianco si distingue per il suo carattere distintivo e la sua intensa mineralità. La vigna Ried Hochacker, da cui provengono le uve, è nota per il suo terreno ricco di minerali che conferisce al vino sfumature uniche e un sapore intensamente stratificato.

All'olfatto, il Riesling di Nigl rivela aromi seducenti di pesca bianca, agrumi e delicate note floreali, arricchiti da un tocco di miele e pietra bagnata. Al palato, la vivacità dell'acidità si armonizza perfettamente con la struttura minerale, portando a un finale lungo e persistente che lascia una sensazione piacevolmente fresca e pulita.

Ideale come aperitivo, questo Riesling si abbina eccellentemente con piatti di pesce saporiti, cucina asiatica speziata o formaggi freschi. Servire fresco per esaltare tutte le sue qualità. L'invecchiamento in bottiglia promette una evoluzione favorevole, aumentando la complessità di aromi e sapori nel tempo. Una vera gemma per gli amanti dei vini bianchi austriaci di alta qualità.