Rapujè Langhe DOC - Sordo 2021
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Il Rapujè Langhe DOC di Sordo è un vino che incarna la ricchezza e la complessità del territorio piemontese. Questo vino è prodotto utilizzando uve Nebbiolo, tipicamente coltivate nelle rigogliose colline delle Langhe, una regione rinomata per la sua tradizione vitivinicola.
L'annata di questa bottiglia promette un bouquet aromatico intensamente particolare, caratterizzato da note floreali e fruttate, mescolate sapientemente con sottili sentori di spezie e cioccolato. Al palato, il Rapujè Langhe DOC di Sordo presenta una struttura equilibrata e robusta, mantenendo una piacevole freschezza che deriva dall'ottima acidità. Le uve Nebbiolo conferiscono a questo vino tannini vellutati e ben integrati che promettono una lunga capacità di invecchiamento.
Idealmente servito a una temperatura di 16-18°C, il Rapujè Langhe DOC si sposa divinamente con piatti della cucina tradizionale piemontese, come agnolotti del plin o brasato al Barolo. È inoltre un perfetto accompagnatore per formaggi stagionati e carni rosse.
La cantina Sordo è nota per il suo impegno nella produzione di vini che rispecchiano la tipicità e l'eccellenza del territorio. Con più di cento anni di storia, questa cantina ha sempre puntato sull'elevata qualità della sua produzione, che si riflette splendidamente nel Rapujè Langhe DOC - un vino che ogni appassionato dovrebbe assaporare per apprezzare l'essenza vera del Nebbiolo delle Langhe.
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