Vino Premiato
Bollinger

Champagne AOC - La Grande Annèe - Astucciato - Bollinger 2015

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Formato: 75 cl

-19%


Prezzo consigliato: CHF 256.37
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Informazioni tecniche
Produttore Bollinger
Denominazione Champagne AOC
Vitigno Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Annata 2015
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutta matura, brioche, nocciola
Metodo vinificazione Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Brut, meno di 12 g/l
Regione Champagne
Zona di produzione Reims, Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante metodo classico
Invecchiamento Minimo 5 anni
Tipo di botte Botti di rovere per maturazione
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Da consumare giovane o entro 10 anni
Abbinamento Pesce, crostacei, antipasti raffinati

La Grande Année di Bollinger è uno degli champagne più celebrati al mondo, frutto di vitigni selezionati e di una vinificazione attenta e scrupolosa. Questo champagne millesimato, che viene prodotto solo nelle annate eccezionali, è sinonimo di eccellenza e tradizione. Le sue bollicine finissime e persistenti rivelano un bouquet complesso e raffinato: note di frutta secca, miele, agrumi canditi e spezie delicate si fondono armoniosamente. Al palato, La Grande Année si presenta strutturato, con una piacevole freschezza e un finale lungo e minerale. È un vino di carattere, ideale per celebrazioni importanti o abbinamenti gastronomici di alto livello. L'astuccio elegante che lo contiene lo rende anche un regalo perfetto per intenditori e appassionati. Bollinger, con la sua esperienza secolare, garantisce un'esperienza sensoriale unica e indimenticabile.


La cantina

Champagne Bollinger – Cantina in Champagne

Scopri la storia e i vini della cantina Champagne Bollinger.

Maison de Champagne francese nota per uno stile ricco e Pinot Noir-dominante; produttrice di cuvée iconiche come Special Cuvée, La Grande Année, R.D. e la rara Vieilles Vignes Françaises.
Regione: Champagne
Paese: France
Fondazione: 1829
Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Stile contraddistinto da predominanza di Pinot Noir e vinificazione in legno Vigneto di proprietà esteso e concentrato su Grands e Premiers Crus Uso storico di magnum per vini di riserva destinati alle cuvée non-vintage Cuvée di punta: Special Cuvée, La Grande Année, R.D. e Vieilles Vignes Françaises Pratiche tradizionali: remuage a mano e lunghi affinamenti sui lieviti
Storia della cantina
Fondata nel 1829 ad Aÿ, la Maison è rimasta legata alla stessa famiglia per generazioni e ha acquisito una fama internazionale soprattutto grazie alla gestione di figure come Élisabeth "Lily" Bollinger. Nel corso degli anni Bollinger ha ampliato progressivamente il proprio vigneto e le cantine, preservando pratiche tradizionali e una forte identità basata sulla continuità familiare e sulla qualità.
Filosofia produttiva
Lo stile Bollinger si basa sull'esaltazione del frutto, con un marcato orientamento verso il Pinot Noir, l'uso prolungato del tempo di affinamento sui lieviti, l'impiego di vini di riserva conservati in magnum e la vinificazione in botti di legno: principi volti a costruire complessità, struttura e longevità.
Territorio e vigneti
La Maison coltiva vigneti nel cuore della Champagne: aree come Aÿ, Montagne de Reims, Côte des Blancs e Vallée de la Marne. Tra le parcelle più celebri ci sono i clos non innestati che forniscono le uve per la cuvée Vieilles Vignes Françaises.
Premi e riconoscimenti
Detiene riconoscimenti storici, tra cui un Royal Warrant assegnato nel XIX secolo; ampia reputazione internazionale per la qualità delle sue cuvée.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Vinous 90+ -
Wine Spectator 90+ -