Il Grillo Sicilia DOC Vigna Verde di Marco De Bartoli rappresenta un'espressione eccellente di uno dei vitigni autoctoni più apprezzati della Sicilia. Questo vino bianco, prodotto nella prestigiosa zona vitivinicola di Marsala, è frutto di una meticolosa selezione di uve Grillo, raccolte manualmente e vinificate con tecniche che ne esaltano la freschezza e le peculiari qualità aromatiche.

Il Vigna Verde si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdi che suggeriscono la sua giovanile vivacità. Al naso, si percepiscono intensi aromi di agrumi, mela verde e note floreali, arricchiti da un leggero tocco di erbe aromatiche e una sottile mineralità che ricorda la brezza marina siciliana.

In bocca, il vino si presenta con una freschezza sorprendente, bilanciata da una struttura media e un’acidità ben integrata. I sapori di frutta fresca si fondono con una leggera salinità, rendendolo estremamente piacevole e beverino. Il finale è pulito e persistente, con un retrogusto che invita a un altro sorso.

Questa cuvée è perfetta da servire come aperitivo o in accompagnamento a piatti di pesce, frutti di mare e cucina mediterranea, sfruttando la sua capacità di esaltare i sapori senza sovrastarli. Il Grillo Sicilia DOC Vigna Verde di Marco De Bartoli è un vino che offre un'esperienza olfattiva e gustativa che rimane impressa, ideale per chi cerca in un bicchiere l’essenza della Sicilia vitivinicola.

La sua produzione limitata lo rende un esemplare interessante anche per i collezionisti e gli amanti dei vini siciliani distintivi e di alta qualità.