Il Primitivo Salento IGT "Punta Aquila" in formato 375ml, prodotto dalla rinomata Tenuta Rubino, rappresenta un eccellente esempio della maestria vitivinicola pugliese. Frutto di un'accurata selezione di uve Primitivo coltivate nel fertile terreno del Salento, questo vino esprime la potenza e la dolcezza tipiche del vitigno, unitamente a una raffinata eleganza che lo distingue.

L'annata scelta per questo Primitivo rispecchia le condizioni climatiche ottimali che hanno favorito una maturazione perfetta delle uve. Dopo la raccolta, le uve subiscono una macerazione e fermentazione controllata, seguite da un affinamento che combina il passaggio in acciaio con un breve periodo in barrique, dando vita a un vino di struttura e complessità sorprendenti.

Visivamente, il "Punta Aquila" si presenta con un colore rosso rubino profondo, quasi impenetrabile. Al naso, emergono profumi intensi e avvolgenti di frutti rossi maturi, come la prugna e la ciliegia, arricchiti da lievi sfumature di spezie dolci e un tocco di vaniglia. In bocca, il vino è corposo e ben equilibrato, con tannini morbidi ed eleganti che conducono a un finale persistente e piacevolmente speziato.

Questo Primitivo Salento IGT è ideale per accompagnare piatti robusti, come carni rosse grigliate, arrosti o formaggi stagionati. La sua complessità e la sua intensità lo rendono adatto anche a essere degustato in solitudine, garantendo un'esperienza sensoriale ricca e soddisfacente.

In definitiva, il Primitivo Salento IGT "Punta Aquila" di Tenuta Rubino è un vino che incarna la passione e la tradizione vitivinicola del Salento, destinato a sedurre gli amanti del vino che cercano qualità e carattere in ogni calice.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zona di Produzione

Puglia

Produttore: Tenute Rubino