3 Bottiglie Salento Primitivo IGP Madreterra - Cantina Fiorentino + 3 OMAGGIO 2021
IVA e tasse incl.
PRODUTTORE | Cantine Fiorentino |
DENOMINAZIONE | IGP |
VITIGNO | Primitivo 100% |
ANNATA | 2021 |
GRADAZIONE | 13.0% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Rosso Fermo |
REGIONE | Puglia |
ZONA DI PRODUZIONE | Galatina |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Carne - Formaggi |
Madreterra è prodotto con uve Primitivo coltivate in regime biologico certificato nel vigneto posto nell’Agro di Galatina. Dopo la raccolta le uve una volta in cantina vengono sottoposte a fermentazione in acciaio, seguita da un breve passaggio in legno.
Un vino rosso porpora con riflessi rubino. Offre all'olfatto un aroma intenso e vario tra cui spiccano note di ciliegia unite a nuance di carrube e un sottofondo floreale di viola. Al palato risulta sin dal primo assaggio un vino caldo, tannico e secco. Buona la struttura che conduce ad un finale dal tannino lungo e persistente.
Il calice perfetto da abbinare a portate a base di carne in genere e formaggi poco stagionati.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-4 anni
Zona di Produzione
Puglia