Cerasuolo D'Abruzzo DOC - Tertulia - Savini
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Il Cerasuolo d'Abruzzo DOC di cantina Savini Tertulia è un rosato affascinante che riflette brillantemente la tradizione vinicola dell'Abruzzo. Questo vino si distingue per il suo colore rosato intenso con riflessi vivaci, spesso descritto come il colore delle ciliegie mature, da qui il nome "Cerasuolo".
Prodotto esclusivamente da uve Montepulciano, il Cerasuolo d'Abruzzo di Savini Tertulia offre un bouquet ricco e complesso. Al naso, si aprono note floreali e fruttate, in particolare di fragola, lampone e una leggera nuance di melograno, accompagnate da un sottile retrogusto di erbe aromatiche che aggiunge una piacevole freschezza.
In bocca, questo rosato è vigoroso e pieno, mantenendo un equilibrio perfetto tra acidità e morbidità. La presenza tannica è ben integrata e non troppo invadente, rendendo questo vino particolarmente piacevole da bere. Il finale persistente lascia sulla lingua una sensazione fresca e leggermente aromatica che invita ad un altro sorso.
Ideale come aperitivo, il Cerasuolo d'Abruzzo DOC di Savini Tertulia si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare e formaggi freschi. È anche eccellente con la cucina asiatica, offrendo un contrasto intrigante con piatti leggermente speziati.
La produzione limitata e la cura nella vinificazione rendono questo vino un'espressione autentica del terroir abruzzese, celebrando la passione e la dedizione della cantina Savini Tertulia alla qualità e all'eccellenza. Un vino che non solo racconta una storia di terra e tradizione, ma anche di innovazione e amore per il vino.
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