Il Nero d'Avola Sicilia DOC BIO "Alto Reale" di Tenuta Rapitalà è un omaggio alla più nobile espressione del vitigno autoctono siciliano, coltivato seguendo rigorosi principi di agricoltura biologica. Questo vino incarna la passione e l'impegno di Tenuta Rapitalà nel produrre vini che rispettano l'ambiente e riflettono l'autenticità e la ricchezza del terroir siciliano.

"Alto Reale" si distingue per il suo profondo legame con la terra di Sicilia, una regione benedetta da un clima ideale e terreni fertili che esaltano le caratteristiche distintive del Nero d'Avola. La scelta del biologico testimonia l'attenzione della tenuta verso pratiche sostenibili che preservano la biodiversità e garantiscono vini di pura espressione varietale.

Visivamente, il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, arricchito da riflessi violacei che ne sottolineano la vitalità. Al naso, "Alto Reale" esprime un bouquet ricco e complesso, dominato da note di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, con accenti di spezie dolci e un lieve tocco erbaceo, che conferiscono profondità e intensità aromatica.

In bocca, il vino rivela una struttura solida e avvolgente, con tannini morbidi e ben integrati che ne accompagnano l'evoluzione verso un finale lungo e persistente. L'equilibrio tra acidità e corpo è perfetto, con una freschezza che esalta i sapori fruttati e una leggera nota minerale che aggiunge eleganza al sorso.

Ideale in abbinamento a piatti robusti e saporiti, come carni rosse grigliate, stufati e formaggi stagionati, il Nero d'Avola Sicilia DOC BIO "Alto Reale" di Tenuta Rapitalà è anche un ottimo vino da meditazione, capace di evolvere e arricchirsi di nuove sfumature nel tempo.

Con "Alto Reale", Tenuta Rapitalà offre un'interpretazione autentica e rispettosa del Nero d'Avola, celebrando la bellezza e la generosità della Sicilia attraverso un vino che è espressione di qualità, tradizione e sostenibilità.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Medio

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione

Sicilia

Produttore: Tenuta Rapitala