Sauvignon DOC - Cinti Floriano 2018
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Il Sauvignon DOC di Cinti Floriano è un vino bianco che cattura l'essenza della varietalità e dell'expressione territoriale. Prodotto nella rinomata regione viticola dell'Italia, questo Sauvignon si distingue per la sua vivace acidità e la fresca aromaticità.
Al naso, il Sauvignon DOC di Cinti Floriano presenta intense note di frutti tropicali, con un evidente riconoscimento di passion fruit, guava e un leggero tocco di erba tagliata che aggiunge complessità e freschezza. Queste fragranze sono supportate da una sottile vena minerale che ricorda la pietra bagnata, tipica degli alti terreni calcarei della regione.
In bocca, il vino sorprende per la sua struttura bilanciata e la sua immediata freschezza. L'attacco è diretto, con un palato medio che esprime chiaramente sapori di lime e melone, seguiti da una persistente finitura che ritorna sull'agrume e la mineralità.
Affinato brevemente in acciaio inox per preservare la sua freschezza e l'integrità aromatica, il Sauvignon DOC è un esemplare che si esprime meglio quando servito fresco. Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente con piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi, magnificando l'esperienza di gusti e aromi.
Acquistando questo vino, si sceglie non solo un eccellente bianco, ma anche un representante autentico della capacità di Cinti Floriano di interpretare con maestria e sensibilità la varietà Sauvignon, risultando in un vino che è sia piacevolmente sorprendente che profondamente soddisfacente.
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