Fuligni

Brunello Di Montalcino Riserva - Magnum - Cassa di Legno - Fuligni 2019

Name: Brunello Di Montalcino Riserva - Magnum - Cassa di Legno - Fuligni
Brand: Fuligni
SKU: HERES-826006
Price: 378.46 EUR
Availability: InStock

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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Fuligni
Denominazione	Brunello di Montalcino Riserva
Vitigno	Sangiovese Grosso
Annata	2019
Gradazione	14.5%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, cuoio, tabacco
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione	Toscana
Zona di produzione	Montalcino
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 5 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte	Botti di rovere grande
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	18-20°C
Consumo consigliato	Da bere dopo 10 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Brunello di Montalcino Riserva di Fuligni rappresenta l’eccellenza territoriale della Toscana, prodotto nell’omonima area di Montalcino, rinomata per l’esclusività del suo terroir. Ottenuto da uve 100% Sangiovese Grosso, questo vino raffinato si distingue per l’elegante complessità olfattiva, che spazia da sentori di frutti rossi maturi a nuances speziate di tabacco e cuoio. L’affinamento, che avviene in botti di legno selezionato e prosegue in bottiglia, conferisce una struttura avvolgente e tannini morbidi, capaci di garantire un evoluzione armoniosa nel tempo.

Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, che sfuma al granato con l'invecchiamento. Al palato, l’equilibrio tra acidità e morbidezza rende questo Brunello adatto ad accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando ogni abbinamento con la sua profondità e longevità. Un capolavoro per chi cerca l’autenticità del Sangiovese a Montalcino.

La cantina

Fuligni – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Fuligni.

Azienda vitivinicola di Montalcino (SI) conosciuta per la produzione di Brunello di Montalcino (incluse selezioni Riserva); coltiva vigneti nell’area orientale della collina e produce anche olio extravergine e distillati in quantità limitata.

Regione: Toscana

Paese: Italia

Vitigni: Sangiovese, Merlot

Produttore storico di Brunello di Montalcino e Brunello Riserva Vigneti principali nella località I Cottimelli Affinamento tradizionale nelle cantine storiche sotto il palazzo settecentesco e spazi di cantina a Cottimelli Produzione complementare di olio extravergine d'oliva e grappe Ampia presenza di riconoscimenti e valutazioni positive da parte di critici e guide di settore

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Storia della cantina

I Conti Fuligni sono una famiglia di antiche origini veneziane con presenza documentata dal XIV secolo; nel XVIII secolo un ramo si stabilì in Toscana e agli inizi del 1900 Giovanni Maria Fuligni si insediò a Montalcino dedicandosi alla coltivazione della vite. La gestione familiare è proseguita nel tempo e la vinificazione è rimasta legata sia alle cantine storiche sotto il palazzo settecentesco in paese sia a spazi di affinamento più recenti in località Cottimelli.

Filosofia produttiva

Valorizzare il territorio e la longevità dei vini tramite selezione delle uve, rese contenute e affinamento tradizionale in botti di rovere; l’azienda combina pratiche storiche di conservazione con interventi moderni per l’affinamento quando necessario. Produce etichette sia per consumo relativamente immediato sia per lunga evoluzione in bottiglia.

Territorio e vigneti

Situata a Montalcino, sulla collina orientale che guarda la Val d’Orcia; i vigneti principali si trovano nella località "I Cottimelli" con altitudini indicate attorno ai 380–450 m s.l.m; i terreni comprendono matrici tufacee e argillose. L’azienda dichiara un esteso fondo agricolo aziendale e cura anche un oliveto a quote comprese tra circa 300 e 450 m.

Premi e riconoscimenti

La cantina riporta numerosi riconoscimenti e menzioni su guide e testate internazionali.