L'Romagna Albana DOCG Secco Biologico della cantina Celli rappresenta un'eccellenza del territorio romagnolo, frutto di una selezione accurata di uve Albana coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica. Il vino si distingue per l'impegno del produttore nel rispettare l'ambiente e la tradizione, risultando in un bicchiere che esprime la purezza e l'autenticità del suo terroir.

Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, questo vino biologico esibisce al naso un bouquet complesso e delicato. Note di frutta matura come pesca e albicocca si fondono con sentori di fiori bianchi e sfumature di erbe aromatiche, creando un profilo olfattivo invitante e sofisticato.

Al palato, l'Romagna Albana DOCG Secco Biologico de I Croppi presenta una struttura equilibrata con una bella freschezza acida che bilancia la sua naturale tendenza alla morbidezza. I sapori fruttati si riconfermano, accompagnati da una leggera mineralità che conferisce una piacevole persistenza. L'armonia tra acidità e corpo rende questo vino particolarmente adatto all'abbinamento con piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi.

La lavorazione dell'Albana biologica segue metodi sostenibili, con l'utilizzo di lieviti indigeni e una minima intervento in cantina, che preserva le caratteristiche naturali dell'uva e magnifica l'espressione del vitigno.

In finale, l'Romagna Albana DOCG Secco Biologico - I Croppi - Celli è un chiaro esempio di come rispetto per la natura e dedizione artigianale possano convogliare in un vino di qualità superba, ideale per gli amanti di vini autentici e espressioni territoriali pulite. Un inno alla purezza dell'Albana, da gustare in ogni occasione speciale.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

6-8°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione

Emilia Romagna

Produttore: Celli