Il Fumis "Esprit Follet" DOC della rinomata cantina La Crotta di Vegneron è un vino che incarna l'essenza e l'autenticità della Valle d'Aosta. La Crotta di Vegneron, con la sua profonda conoscenza del territorio e la sua dedizione alla valorizzazione dei vitigni autoctoni, offre un'interpretazione unica del vitigno Fumis.

Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo, con riflessi violacei che ne testimoniano la giovinezza e la vitalità. Al naso, offre un bouquet aromatico complesso e invitante, con intensi profumi di frutti di bosco, come ciliegie scure e mirtilli, accompagnati da sottili note floreali e speziate.

In bocca, il Fumis "Esprit Follet" rivela un sorso corposo e avvolgente, con una piacevole morbidezza e una freschezza ben bilanciata. I sapori di frutta matura si fondono armoniosamente con le note speziate e terrose, mentre i tannini morbidi conferiscono al vino una struttura elegante e complessa. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di pienezza e soddisfazione.

Questo vino si abbina magnificamente a piatti della cucina valdostana, come carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e piatti rustici della tradizione locale. Grazie alla sua complessità e al suo carattere distintivo, è perfetto anche da gustare da solo, in momenti di relax e contemplazione.

Il Fumis "Esprit Follet" DOC di La Crotta di Vegneron rappresenta un'autentica celebrazione del vitigno Fumis e del territorio della Valle d'Aosta, offrendo un'esperienza di degustazione indimenticabile che delizia i sensi e soddisfa il palato.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ampio

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione

Valle d'Aosta

Produttore: La Crotta di Vegneron