Bouchard Pere & Fils

Beaune Du Chateau - Premier Cru - Bouchard Pere & Fils

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Formato: 75 cl

-18%

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Informazioni tecniche

Produttore	Bouchard Pere & Fils
Denominazione	Beaune Premier Cru
Vitigno	Pinot Noir
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione	Borgogna
Zona di produzione	Beaune
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere francese
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	5-15 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Beaune Du Château - Premier Cru di Bouchard Père & Fils è un eccellente esemplare degli iconici vini della Borgogna. Questo vino è un blend di diverse parcelle di Premier Cru, attentamente selezionate per creare un'armoniosa sinfonia di aromi e sapori. Presenta un colore rosso rubino intenso, che anticipa il bouquet complesso e seducente, caratterizzato da note di frutti rossi maturi, spezie dolci e un tocco leggero di vaniglia e cioccolato, derivante dall'invecchiamento in barrique di rovere francese.

In bocca, il Beaune Du Château offre una struttura elegante e vellutata, con tannini finemente intrecciati che conducono a un finale lungo e persistente. Questo vino è noto per la sua capacità di evolvere magnificamente, sviluppando ulteriori sfumature di sapore con il passaggio del tempo.

Ideale da servire con piatti ricchi come arrosti di carni rosse, stufati o formaggi stagionati, il Beaune Du Château - Premier Cru è un'aggiunta prestigiosa a qualsiasi collezione di vini, promettendo di regalare un'esperienza degustativa indimenticabile. Un vino che celebra l'eccellenza e la tradizione vinicola di Bouchard Père & Fils.

La cantina

Bouchard Père & Fils – Cantina in Borgogna (Côte de Beaune)

Scopri la storia e i vini della cantina Bouchard Père & Fils.

Maison borgognona con sede a Beaune, produttrice e négociant di vini principalmente da Pinot Noir e Chardonnay, proprietaria di vigneti di pregio sparsi nella Côte de Beaune.

Regione: Borgogna (Côte de Beaune)

Paese: Francia

Fondazione: 1731

Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay

Sede storica e cantine sotto il Château de Beaune Parcelle e vini di pregio tra cui il monopole Clos Saint-Landry e la Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus Impegno dichiarato alla conversione biologica dell’intero domaine a partire dalla vendemmia 2025 Posizione storica nella Côte de Beaune con vigneti nelle denominazioni Beaune, Volnay, Pommard, Meursault e Monthelie Dal 2022 parte del gruppo Artémis Domaines

Acquista tutti i vini Bouchard Père & Fils La cantina Bouchard Père & Fils

Storia della cantina

La storia della Maison parte dagli inizi del XVIII secolo: Michel Bouchard si stabilì a Beaune e la famiglia iniziò a commerciare vini. Nei decenni successivi i Bouchard acquisirono vigneti significativi, la sede storica è legata al Château de Beaune e la proprietà è passata nel 1995 alla famiglia Henriot; più recentemente la casa è entrata nell’orbita di Artémis Domaines. Sul sito ufficiale viene indicato il 1731 come anno d’inizio delle attività in Beaune e il 1775 come data di prima acquisizione di parcelle vitate.

Filosofia produttiva

L’approccio della Maison combina rispetto del patrimonio burgundese e pratiche sostenibili: valorizzazione del terroir, conservazione dei suoli, attenzione alla biodiversità e progressiva conversione all’agricoltura biologica con impegni di gestione responsabile delle risorse e tutela del patrimonio locale e umano.

Territorio e vigneti

Vigneti concentrati nella Côte de Beaune con parcelle nelle denominazioni di Beaune, Volnay, Monthelie, Pommard e Meursault; la storia della casa è fortemente legata alla città di Beaune e alle sue cantine storiche sotto il Château.