Baron Longo

Felix Anton Bianco Biologico - Baron Longo 2023

Name: Felix Anton Bianco Biologico - Baron Longo
Brand: Baron Longo
SKU: Fontana-8XL23206B
Price: 22.09 EUR
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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Baron Longo
Denominazione	Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigno	Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio
Annata	2023
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, fruttato, note floreali
Metodo vinificazione	Biologico, fermentazione a temperatura controllata
Regione	Alto Adige
Zona di produzione	Bassa Atesina
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco biologico
Invecchiamento	5 anni
Tipo di botte	Legno, acciaio inox
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento	Antipasti, pesce, piatti leggeri

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Descrizione

Felix Anton Bianco Biologico di Baron Longo nasce nelle terre vocate della Puglia, espressione autentica del territorio grazie alla coltivazione biologica che rispetta l’ambiente e la biodiversità locale.

Questo vino bianco si distingue per la sua freschezza vibrante e la pulizia aromatica, caratteristiche tipiche dei vitigni autoctoni pugliesi utilizzati nella sua produzione. Il metodo di vinificazione, improntato a preservare la naturalità delle uve, esalta note di frutta a polpa bianca, con delicati sentori floreali e un accenno di erbe mediterranee, che rendono ogni sorso piacevolmente armonico e bilanciato.

Il Felix Anton Bianco Biologico è perfetto da abbinare a piatti a base di pesce, verdure grigliate o formaggi freschi, rappresentando un compagno ideale per chi desidera una degustazione raffinata e rispettosa delle tradizioni vinicole del Mezzogiorno d’Italia.

La cantina

Baron Longo – Cantina in Trentino-Alto Adige / Alto Adige (Südtirol)

Scopri la storia e i vini della cantina Baron Longo.

Tenuta familiare dell'Alto Adige (Sudtirolo) che produce vini biodinamici su vigne distribuite tra 240 e 1.050 m s.l.m.; nota per l'approccio sostenibile, l'attenzione a vini a basso contenuto di istamina e per etichette con dettagli tattili.

Regione: Trentino-Alto Adige / Alto Adige (Südtirol)

Paese: Italia

Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco (Weißburgunder), Pinot Nero (Spätburgunder), Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc

Azienda familiare con radici storiche e rilancio contemporaneo sotto Anton Felix von Longo-Liebenstein Pratiche biodinamiche e riferimenti a Demeter; vigneti per circa 20 ettari Vigneti posizionati tra 240 e 1.050 m s.l.m. in terreni calcarei e di roccia madre Linea di vini con attenzione alla riduzione dell'istamina; prodotti spesso vegani e non filtrati Etichette con dettagli tattili e cura nella sostenibilità del packaging

Acquista tutti i vini Baron Longo La cantina Baron Longo

Storia della cantina

La famiglia Longo-Liebenstein è legata al territorio da secoli: l'azienda è oggi guidata da Anton Felix von Longo-Liebenstein, che ha rilanciato la produzione di vini di proprietà dopo decenni di attività prevalentemente come conferitori d'uva. La tenuta è collocata attorno a edifici storici di famiglia e la cantina ha ripreso una produzione propria moderna combinando tradizione familiare e pratiche vitivinicole contemporanee.

Filosofia produttiva

Coltivazione biodinamica e pratiche orientate alla sostenibilità, lavorazione in cantina volta all'eleganza e al controllo delle fermentazioni per ottenere vini naturali, spesso non filtrati e con particolare cura per ridurre l'istamina. L'approccio unisce rispetto del suolo, bassa manipolazione e attenzione al dettaglio in etichettatura e imballaggi.

Territorio e vigneti

La tenuta si trova a Egna/Neumarkt, nel Sud dell'Alto Adige. I vigneti si estendono su circa 20 ettari distribuiti tra 240 e 1.050 metri di altitudine, con terreni calcarei/di roccia madre tipici delle aree attorno al Trudner Horn e alle pendici delle Dolomiti.

Premi e riconoscimenti

Segnalata e apprezzata da figure e testate di settore e riconoscimenti editoriali come menzioni in guide del vino; citata anche come «Aufsteiger des Jahres» nel contesto del Vinum Weinguide e oggetto di articoli su Gambero Rosso e altre testate.