Informazioni tecniche
PRODUTTORE Fontana Candida
DENOMINAZIONE Frascati Superiore DOCG
VITIGNO Malvasia Bianca di Candia, Malvasia del Lazio, Bombino
ANNATA 2021
GRADAZIONE 15.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Vino Bianco
REGIONE Lazio
ZONA DI PRODUZIONE Castelli Romani
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Pesce alla griglia, frutti di mare, carni bianche e formaggi delicati
Fontana Candida

Frascati Superiore DOCG Riserva Luna Mater - Fontana Candida 2021

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Il Frascati Superiore DOCG Riserva "Luna Mater" prodotto dalla cantina Fontana Candida è un vino bianco che cattura l'essenza del territorio dei Castelli Romani, vicino a Roma. Questa Riserva rappresenta l'apice della produzione di Fontana Candida, unendo la tradizione vinicola del Frascati con tecniche moderne per creare un vino di eccezionale eleganza e profondità.

Visivamente, il Luna Mater si presenta con un colore giallo dorato brillante, che anticipa la sua ricchezza e complessità. Al naso, il vino offre un bouquet aromatico e intenso, con note di frutta a polpa bianca, come pesca e pera, insieme a sfumature di fiori bianchi, miele e una delicata nota di vaniglia, risultato del suo affinamento in botte.

Al palato, il Luna Mater dimostra una struttura notevole per un bianco, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza. I sapori di frutta matura si mescolano con note di mandorla tostata, erbe aromatiche e una sottile mineralità, che conferisce al vino un finale lungo e persistente.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Servire a:

8-12°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni

Zona di Produzione


Lazio


Produttore: Fontana Candida

Riconoscimenti ufficiali

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