Soave DOC - Sereole - Bertani 2021
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Cantina Bertani, un'antica casa vinicola che ha origine nel 1857 con l’Unità d’Italia, con la voglia e l’orgoglio di rappresentare l’eccellenza di una nuova nazione con una cultura millenaria.
Sereole è un vino unico e inconfondibile, risultato della più elegante uva autoctona bianca veronese: il Garganega. Un vino che matura in tini di rovere francese per 4/5 mesi e affina in bottiglia 3 mesi.
Al calice si presenta con un colore giallo paglierino intenso e luminoso e riflessi dorati. Al naso prevalgono profumi fruttati agrumati, dolcemente amalgamati a sentori floreali di fiori bianchi.
All'assaggio si dimostra un bianco avvolgente ed elegante. Un sorso complesso con lievi note minerali che solleticano il palato. Si presta perfettamente all'abbinamento in tavola con primi piatti con verdure, portate a base di pesce dalle molteplici cotture, crostacei e sushi.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
Bertani
2021
Italia
0.75L
Bianco Fermo
12%
Garganega 100%
10 °C
DOC
12 °C
Veneto
Pesce - Sushi
Zona Classica del Soave, vigneto Sereole, ubicato tra i comuni di Soave e Monteforte d’Alpone
Come servire
Servire a:
10-12°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni
Zona di Produzione
Veneto
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