Bianco Toscana IGT - Le due Arbie - Dievole 2021
IVA e tasse incl.
PRODUTTORE | Dievole |
DENOMINAZIONE | IGT |
VITIGNO | Trebbiano 60% - Malvasia 20% - Sauvignon 10% - Chardonnay 10%. |
ANNATA | 2021 |
GRADAZIONE | 13.0% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Bianco Fermo |
REGIONE | Toscana |
ZONA DI PRODUZIONE | Chianti Classico |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Carne - Pesce - Sushi |
Le Due Arbie viene vinificato con processo a freddo classico, per la sua produzione vengono utilizzate uve provenienti da vitigni: trebbiano 60%, malvasia 20%, sauvignon 10%, chardonnay 10%.
Dopo la diraspatura, si procede ad una pigiatura soffice per estrarre solo mosto nobile ricco di aromi. Per la fermentazione si inoculano lieviti indigeni, segue l’affinamento in acciaio inox per un periodo di tre mesi.
Un vino entusiasta ed esuberante come i giovani, ma che non perde il senso della misura dimostrando un equilibrio gusto-olfattivo ottimale. Un prodotto dedicato a chi ama la contemporaneità e la freschezza sempre, sia nell’aperitivo che nel dopocena.
Sfoggia un bellissimo colore giallo paglierino brillante. Al naso arrivano sentori fruttati intensi di pesca bianca, mela e ananas. Al palato è estremamente fresco e piacevolmente minerale, molto equilibrato.
Si abbina perfettamente alle carni bianche e al pesce, si accompagna bene con il sushi.
Come servire
Servire a:
10-12°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-4 anni
Zona di Produzione
Toscana