Il Sangiovese Superiore di Romagna DOC "Federico" di Tenuta Pandolfa rappresenta un'eccellenza vinicola che mette in evidenza la qualità e la tradizione vitivinicola della Romagna. Ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese, questo vino viene prodotto nel rispetto delle norme della Denominazione di Origine Controllata, garantendo così un prodotto autenticamente territoriale.

Dal colore rosso rubino intenso, il "Federico" di Tenuta Pandolfa si apre con un bouquet olfattivo avvolgente, i cui aromi primari sono quelli tipici del Sangiovese: note di ciliegia matura, viole e delicati accenni di spezie. Al palato, il vino offre una struttura solida ma armoniosa, con tannini ben integrati e una freschezza persistente che invita al sorso seguente. La complessità olfattiva si riconferma in bocca, accompagnata da una piacevole lunghezza e pulizia.

Affinato in parte in acciaio e in parte in legno per alcuni mesi, il "Federico" possiede quella perfetta fusione di tradizione e innovazione che lo rende versatile e adatto a molteplici abbinamenti gastronomici. Si sposa egregiamente con la cucina romagnola, in particolare con piatti robusti come tagliatelle alla bolognese, arrosti di carne e formaggi di media stagionatura.

Questo vino è ideale per chi cerca un Sangiovese dal carattere forte ma equilibrato, capace di esprimere la ricchezza del territorio da cui proviene senza rinunciare a eleganza e bevibilità. Un must per gli amanti dei vini rossi di qualità che desiderano eccellenze italiane nel loro bicchiere.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zona di Produzione

Emilia Romagna

Produttore: Tenuta Pandolfa