Il Barolo DOCG "Lazzarito" prodotto dalla cantina Vietti è uno dei più prestigiosi vini rossi italiani, conosciuto a livello internazionale per la sua eccezionale qualità e complessità. Il vigneto Lazzarito si trova nel comune di Serralunga d'Alba, una delle zone più rinomate della denominazione Barolo, nel cuore del Piemonte. Questa particolare località è famosa per i suoi terreni calcarei e argillosi, che conferiscono al vino caratteristiche uniche in termini di struttura e longevità.

Il Barolo "Lazzarito" di Vietti è realizzato esclusivamente con uve Nebbiolo, il vitigno simbolo della regione. La cantina Vietti, con la sua lunga storia e tradizione, è riconosciuta per l'attenzione meticolosa dedicata a ogni fase della produzione, dalla cura delle vigne fino all'affinamento in cantina. Questo Barolo viene invecchiato per almeno due anni in botti di rovere, seguiti da ulteriore maturazione in bottiglia, che ne esalta la complessità aromatica e il potenziale di invecchiamento.

Il Barolo "Lazzarito" si distingue per il suo profilo olfattivo intenso e complesso, con note di frutta rossa matura, spezie, tabacco e cuoio, arricchito da sfumature di terra e minerali tipiche del terroir di Serralunga d'Alba. Al palato, è ricco e strutturato, con tannini fini ed eleganti che promettono una lunga evoluzione. La sua eccellente acidità e profondità di sapore lo rendono un vino perfetto per accompagnare piatti ricchi di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

La produzione del Barolo "Lazzarito" è limitata, rendendolo un vino ricercato dai collezionisti e dagli appassionati di vini di alta qualità. Vietti è celebre per la sua capacità di esprimere la diversità e la ricchezza dei singoli vigneti attraverso i suoi vini, e il Barolo "Lazzarito" è un esempio eccellente di questa filosofia.