Il Brunello di Montalcino DOCG "Vigna del Fiore" rappresenta una delle espressioni più raffinate ed eleganti della Fattoria dei Barbi, una storica cantina che si dedica alla produzione di vini di alta qualità nel cuore della Toscana. Questo vino è frutto di un'attenta selezione di uve Sangiovese, coltivate nella prestigiosa singola vigna "Vigna del Fiore", situata in una delle zone più favorevoli del Montalcino.

Color rubino intenso con riflessi granata, il Brunello di Montalcino "Vigna del Fiore" esibisce un bouquet complesso e profondo. Note di frutti rossi maturi si fondono con accenti di spezie, cuoio e tabacco, derivanti da un invecchiamento di almeno 24 mesi in botti di rovere, seguiti da ulteriori mesi di affinamento in bottiglia. Questi processi conferiscono al vino una struttura armoniosa e ben bilanciata, caratterizzata da tannini fini e una persistente eleganza nel finale.

In bocca, il Brunello di Montalcino "Vigna del Fiore" si rivela pieno e avvolgente, con un equilibrio perfetto tra acidità e sapidità, che prelude a un lungo e piacevole retrogusto. La sua complessità e profondità lo rendono ideale per accompagnare piatti ricchi e strutturati come arrosti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati.

Il Brunello di Montalcino "Vigna del Fiore" di Fattoria dei Barbi è un vino che esprime al meglio l'eccellenza del terroir di Montalcino, adatto a essere degustato immediatamente o lasciato invecchiare per scoprire nuove sfumature nel corso degli anni. Un vero gioiello per gli amanti dei vini toscani e un'espressione autentica dell'arte vinicola italiana.