Cantina Fuligni

I Conti Fuligni sono una famiglia di antiche origini veneziane con presenza documentata dal XIV secolo; nel XVIII secolo un ramo si stabilì in Toscana e agli inizi del 1900 Giovanni Maria Fuligni si insediò a Montalcino dedicandosi alla coltivazione della vite. La gestione familiare è proseguita nel tempo e la vinificazione è rimasta legata sia alle cantine storiche sotto il palazzo settecentesco in paese sia a spazi di affinamento più recenti in località Cottimelli.

Valorizzare il territorio e la longevità dei vini tramite selezione delle uve, rese contenute e affinamento tradizionale in botti di rovere; l’azienda combina pratiche storiche di conservazione con interventi moderni per l’affinamento quando necessario. Produce etichette sia per consumo relativamente immediato sia per lunga evoluzione in bottiglia.

Situata a Montalcino, sulla collina orientale che guarda la Val d’Orcia; i vigneti principali si trovano nella località "I Cottimelli" con altitudini indicate attorno ai 380–450 m s.l.m; i terreni comprendono matrici tufacee e argillose. L’azienda dichiara un esteso fondo agricolo aziendale e cura anche un oliveto a quote comprese tra circa 300 e 450 m.

La cantina riporta numerosi riconoscimenti e menzioni su guide e testate internazionali.