Cantina Ricasoli 1141

La proprietà della famiglia Ricasoli al Castello di Brolio viene documentata fin dal 1141; nel XIX secolo Bettino Ricasoli è ricordato per aver definito la ricetta che ha influenzato il Chianti. Oggi la famiglia e l’azienda continuano la produzione vinicola attorno al castello, con una gestione che valorizza i cru dell’azienda e la lunga tradizione della tenuta.

Valorizzare il territorio attraverso selezioni di vigneto e scelte enologiche mirate: l’azienda unisce ricerca e rispetto del terroir per produrre sia Chianti Classico di riferimento sia etichette IGT e vini monovarietali, proponendo inoltre esperienze in cantina e visite guidate.

La tenuta è centrata sul Castello di Brolio a Madonna a Brolio, nel comune di Gaiole in Chianti. I vigneti circostanti coprono le colline del Chianti Classico, con esposizioni e suoli diversi che l’azienda sfrutta per le sue linee, dal Brolio/Gran Selezione ai cru come Colledilà, Roncicone e Ceniprimo.

Annate del Castello di Brolio e di altri vini dell’azienda hanno ricevuto punteggi e riconoscimenti da pubblicazioni internazionali; molte singole annate ottengono punteggi alti nelle guide specializzate.