Produttore
Torre Rosazza
Produttore vinicolo dei Colli Orientali del Friuli (Manzano, UD) che offre anche una grappa monovarietale a base di vinacce di Friulano disponibile nello shop. L'azienda è nota per l'attenzione alle varietà autoctone e la gestione diretta dei vigneti.
- Oleis di Manzano (UD) · Friuli-Venezia Giulia · Italia
- 31 prodotti
La storia
Azienda vinicola estesa sui Colli di Rosazzo con un’estensione aziendale che supera i 70 ettari di vigneto gestiti direttamente. La proprietà e le attività principali sono orientate alla coltivazione e alla valorizzazione di vitigni autoctoni del territorio friulano; informazioni storiche più dettagliate non sono presenti nelle fonti consultate.
Filosofia produttiva
Valorizzare il territorio dei Colli Orientali del Friuli attraverso la coltivazione attenta delle varietà autoctone e pratiche di cantina mirate a preservare l’espressività delle uve. L'azienda punta a un equilibrio tra tradizione e innovazione nella gestione del vigneto e in cantina.
Territorio
Colli Orientali del Friuli (zona di Rosazzo / Manzano), Provincia di Udine, Friuli-Venezia Giulia, Italia.
Metodo produttivo
Per la grappa riportata nelle fonti: ottenuta da vinacce di Friulano e distillata mediante distillazione a vapore; il prodotto in catalogo è sottoposto a filtrazione a freddo secondo la scheda commerciale.
Distillazione
Distillazione a vapore; doppia distillazione (come riportato nella scheda prodotto).
Caratteristiche
- Tipologia
- Produttore
- Città
- Oleis di Manzano (UD)
- Categorie
- grappa
- grappa monovarietale
- produttore vinicolo con offerta di distillati
- Materie prime
- vinacce di Friulano
- Prodotti rappresentativi
- Grappa Friulano 50cl - Astucciato - Torre Rosazza
Cosa lo distingue
- Azienda vinicola situata sui Colli Orientali del Friuli con gestione diretta dei vigneti.
- Produzione/imbottigliamento di una Grappa Friulano (50 cl) presente nello shop online di rivenditori.
- Forte attenzione alle varietà autoctone (Friulano, Ribolla Gialla, Picolit, ecc.).
- Sede e attività correlate localizzate a Oleis di Manzano (UD).