Brut Rosé Riserva Trentodoc Metodo Classico - 4 Rosè - Letrari 2015

Letrari

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Formato: 75 cl

-18%

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Informazioni tecniche

Produttore	Letrari
Denominazione	Trentodoc Brut Rosé Riserva
Vitigno	80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Annata	2015
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di fragola, lieviti, crosta di pane
Metodo vinificazione	Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Regione	Trentino-Alto Adige
Zona di produzione	Trentino
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante metodo classico
Invecchiamento	Minimo 36 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Bottiglia di vetro
Colore	Rosato
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Antipasti, pesce, carni bianche

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Descrizione

Il Brut Rosé Riserva Trentodoc Metodo Classico - 4 Rosè della cantina Letrari è l'espressione dell'arte spumantistica trentina elevata ad una veste elegante e raffinata. Prodotto seguendo scrupolosamente il Metodo Classico, questo vino spumante è frutto di una scrupolosa selezione di uve Pinot Nero e Chardonnay, che conferiscono al vino il suo carattere distintivo. Al calice, si presenta con un affascinante colore rosa cipria e un perlage fine e persistente.

Al naso, esplode in un bouquet aromatico complesso e intrigante: note di piccoli frutti rossi quali lamponi e fragoline di bosco si intrecciano con sentori di lievito, crosta di pane e delicate nuance floreali di rosa e violetta. In bocca, conferma la sua ricchezza con una struttura elegante e sostenuta, un'acidità viva e una sapidità che invita al sorso successivo.

La prolungata maturazione sui lieviti – di almeno 36 mesi – conferisce rotondità e profondità, rendendo questo Brut Rosé Riserva un vino di grande complessità e piacevolezza. Ideale come aperitivo raffinato, si abbina splendidamente a crostacei, sushi, carpacci di pesce e formaggi freschi. Un vino che racconta la tradizione e l'innovazione della cantina Letrari, capace di regalare momenti di puro piacere sensoriale.

La cantina

Letrari – Cantina in Trentino (Vallagarina)

Scopri la storia e i vini della cantina Letrari.

Azienda familiare di Rovereto (Vallagarina) specializzata in spumanti metodo classico Trentodoc e vini fermi, con forte legame al territorio e attenzione all’accoglienza enoturistica.

Regione: Trentino (Vallagarina)

Paese: Italia

Fondazione: 1976

Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Marzemino, Teroldego, Merlot, Cabernet Sauvignon, Moscato Rosa

Produzione di Trentodoc metodo classico Vigneti in diverse menzioni della Vallagarina Cantina moderna a Rovereto inaugurata nel 2000 Accoglienza enoturistica: visite guidate, degustazioni e wine shop Lunga tradizione familiare con radici documentate dal 1647

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Storia della cantina

La famiglia Letrari è radicata nel territorio della Vallagarina fin dal 1647; la moderna impresa di famiglia è stata formalmente costituita da Leonello e Maria Vittoria Letrari nel 1976. Leonello, enologo formatosi all’istituto Edmund Mach, fu pioniere nella sperimentazione di spumanti di qualità negli anni ’60; la cantina si è trasferita in una struttura moderna a Rovereto nel 2000 e oggi è condotta dalle nuove generazioni.

Filosofia produttiva

Unisce tradizione familiare e innovazione tecnica: vinificazione attenta, basse rese selezionate in vigneto e produzione focalizzata su bollicine metodo classico e vini fermi espressivi del territorio. Cura dell’accoglienza e della divulgazione enologica.

Territorio e vigneti

Vigneti sparsi nella Vallagarina intorno a Rovereto; microclima temperato influenzato dall’Adige e dall’Ora del Garda, suoli spesso poveri e rocciosi che favoriscono maturazioni regolari e concentrazione aromatica.

Premi e riconoscimenti

Presenze e riconoscimenti a concorsi internazionali: ad esempio medaglie d'oro riportate per alcune etichette ai Champagne & Sparkling Wine World Championships 2023. Segnalata anche in guide e circuiti del territorio come Slow Wine e Trentodoc.