Albana di Romagna Secco DOCG - Vigna Rocca - Bio - Tremonti 2023

Albana di Romagna Secco DOCG Vigna Rocca di Tremonti è un vino bianco biologico che esprime i caratteri tipici della denominazione senza riferimenti a una specifica annata. Di colore paglierino luminoso, al naso si apre con sfumature di fiori bianchi, pesca e cedro, accompagnate da una lieve nota erbacea che conferisce freschezza. Sono evidenti anche sentori di mela verde e una tenue spinta agrumata che completano il profilo aromatico. In bocca mostra equilibrio tra acidità vivace e sapidità, corpo contenuto e una persistenza che invita a un sorso dopo l'altro.

Colpisce per la versatilità a tavola: si abbina con piatti di mare leggeri, antipasti di verdure, paste con condimenti non troppo strutturati e formaggi freschi. È adatto anche come vino da aperitivo per chi cerca un profilo asciutto e pulito. Si consiglia di servirlo freddo, ma non ghiacciato, per apprezzarne gli aromi. La menzione "Bio" riflette la scelta di pratiche agricole orientate alla sostenibilità; ogni bottiglia porta con sé il carattere del produttore Tremonti e della Vigna Rocca.