L'Amaro Pellegrino Batò è una espressione autentica di tradizione e maestria artigianale, nata nel cuore della Sicilia. Questo amaro, prodotto dalla rinomata Cantina Pellegrino, fondata nel 1880, è una vera delizia per gli amanti degli spiriti ricchi di storia e sapore.

Questo distillato è ottenuto dall'infusione e successiva distillazione di erbe aromatiche, radici e agrumi raccolti nelle fertili terre siciliane. La ricetta di Batò è un segreto ben custodito che si tramanda da generazioni, garantendo un prodotto finale dal gusto unico e riconoscibile.

Visivamente, l'Amaro Pellegrino Batò si presenta con un colore ambrato intenso, che anticipa la complessità del suo bouquet aromatico. Al naso, offre un profumo penetrante e gradevole con note evidenti di arancia amara, menta e altre erbe locali, che creano un'armonia perfetta tra dolcezza e amarezza.

Al palato, Batò soddisfa con il suo equilibrio impeccabile di sapori. L'ingresso è dolce, seguito da una crescente amarezza che rivela strati di cioccolato, caffe e un retrogusto persistente di erbe aromatiche che invita a un altro sorso.

Grazie alla sua versatilità, l'Amaro Pellegrino Batò è perfetto sia come digestivo al termine di un pasto, sia come base intrigante per cocktail innovativi. La sua complessità aromatica si abbina splendidamente con la cioccolata fondente o può essere semplicemente gustato con ghiaccio per un'esperienza rinfrescante e ricca.

In definitiva, l'Amaro Pellegrino Batò non è solo un liquore, ma un pezzo di storia siciliana in bottiglia, che offre un’esperienza degustativa ricca e profondamente radicata nella cultura dell'isola.