Amarone della Valpolicella DOCG - Brolo Dei Giusti - Astucciato - Cantina di Valpantena
Amarone della Valpolicella DOCG - Brolo Dei Giusti - Astucciato - Cantina di Valpantena
Cantina di Valpantena

Amarone della Valpolicella DOCG - Brolo Dei Giusti - Astucciato - Cantina di Valpantena 2013

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Cantina di Valpantena
Denominazione Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigno Corvina, Rondinella, Molinara
Annata 2013
Gradazione 15.9%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di cioccolato
Metodo vinificazione Appassimento delle uve, fermentazione lenta
Regione Veneto
Zona di produzione Valpolicella, Verona
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 2 anni
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da bere entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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L’Amarone della Valpolicella DOCG Brolo Dei Giusti di Cantina di Valpantena rappresenta una raffinata espressione del celebre terroir veneto. Realizzato con uve autoctone Corvina, Corvinone e Rondinella, questo vino nasce da un’attenta selezione e da un processo di appassimento che conferisce concentrazione e complessità al prodotto finale.

Il lungo affinamento in botti di legno esalta le sue note ricche di frutti rossi maturi, spezie dolci e lievi sentori di cioccolato e tabacco. Al palato si presenta avvolgente, strutturato e con tannini equilibrati, sostenuto da una vibrante componente acida che ne garantisce freschezza e longevità.

Ideale in abbinamento a piatti di carne rossa brasata, selvaggina o formaggi stagionati, questo Amarone si rivela un’elegante rappresentazione dell’arte vinicola della Valpolicella, capace di emozionare ogni appassionato con la sua profondità e armonia.
La cantina

Cantina di Valpantena – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina di Valpantena.

Cooperativa vinicola con sede a Quinto di Valpantena (Verona) che valorizza le varietà autoctone del territorio veronese e produce una gamma ampia di vini (Valpolicella, Ripasso, Amarone, Lugana, Bardolino, ecc.).
Regione: Veneto
Paese: Italia
Fondazione: 1958
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Garganega, Turbiana, Molinara, Oseleta, Rossignola, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Grigio
Cooperativa storica della Valpantena, punto di riferimento per produttori locali. Produzione di etichette tipiche del territorio: Valpolicella, Ripasso, Amarone, Bardolino, Lugana, Soave, ecc. Attività integrata vino-olio dopo fusioni con realtà olearie locali. Certificazioni e sistemi di gestione della qualità dichiarati secondo fonti commerciali. Etichette valutate con punteggi significativi in guide come Falstaff.
Acquista tutti i vini Cantina di Valpantena La cantina Cantina di Valpantena
Storia della cantina
Nata come associazione/cooperativa di vignaioli locali, la realtà è cresciuta raccogliendo la produzione della valle. Negli anni si è sviluppata anche l’attività olearia tramite fusioni con operatori locali, consolidando un polo per vino e olio nella provincia di Verona.
Filosofia produttiva
Puntare sulla valorizzazione delle uve autoctone del territorio, migliorare la qualità lungo tutta la filiera e garantire tracciabilità e standard produttivi elevati; l’azienda dichiara attenzione all’ambiente e all’ottimizzazione dei processi produttivi.
Territorio e vigneti
Valpantena, valle a nord-est di Verona facente parte dell’area vitivinicola veronese; territorio vocato per Corvina, Corvinone e Rondinella e per vitigni bianchi come Garganega e Turbiana nelle referenze specifiche.
Premi e riconoscimenti
Presenza su guide di settore e punteggi per alcune etichette.

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Riconoscimenti ufficiali

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