Baffo Nero Rosso Maremma DOC - Rocca di Frassinello
Baffo Nero Rosso Maremma DOC - Rocca di Frassinello
Rocca di Frassinello

Baffo Nero Rosso Maremma DOC - Rocca di Frassinello 2020

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Formato: 75 cl

-12%
CHF 236.04


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Informazioni tecniche
Produttore Rocca di Frassinello
Denominazione Maremma DOC
Vitigno Merlot 100%
Annata 2020
Gradazione 15.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Toscana
Zona di produzione Maremma Toscana
Nazione Italia
Tipologia Rosso
Invecchiamento Almeno 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Baffo Nero Rosso Maremma DOC di Rocca di Frassinello è un vino che incarna l’anima selvaggia e raffinata della Maremma Toscana. Ottenuto da un’attenta selezione di vitigni autoctoni e internazionali, questo blend rappresenta con eleganza il territorio in cui nasce, caratterizzato da un clima mite e dai terreni ricchi di minerali. Dopo una fermentazione curata e un affinamento in botti di rovere, il vino sviluppa una struttura avvolgente e un profilo aromatico complesso.



Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, mentre al naso offre sentori di frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere note balsamiche. Il sorso è pieno, equilibrato, con tannini morbidi e una persistenza gustativa che rimanda a piccoli frutti e tabacco dolce. Ideale per accompagnare carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, il Baffo Nero è un perfetto ambasciatore delle eccellenze vitivinicole maremmane.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata