Barbaresco DOCG - Rapalino 2022
RapalinoNebbiolo · Barbaresco DOCG · 75 cl · 2022
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Rapalino |
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Barbaresco DOCG |
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Nebbiolo |
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2022 |
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14.5% |
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75 cl |
| Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia | |
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Fermentazione in acciaio, macerazione lunga |
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Piemonte |
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Langhe, Piemonte |
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Italia |
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Rosso |
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Minimo 24 mesi, di cui 9 in legno |
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Botti di rovere grandi |
| Rosso rubino con riflessi granati | |
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18-20°C |
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Da bere entro 10-15 anni |
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Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
È un vino che sa farsi rispettare a tavola ma rimane raffinato: si presta ad accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina non troppo grassa, sughi rustici e formaggi stagionati, e trova ottimo risalto con funghi e preparazioni al forno. Servire a temperatura moderata per apprezzarne equilibrio e freschezza; con qualche anno in cantina evolverà ulteriormente, liberando sfumature più mature e aromatiche senza perdere l'ossatura che lo rende riconoscibile.