Barbera d'Asti DOCG - Le Orme - Chiarlo 2017

Name: Barbera d'Asti DOCG - Le Orme - Chiarlo
Brand: Chiarlo
SKU: GIU-2593
Price: 14.72 EUR
Availability: OutOfStock

Chiarlo

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100% Barbera · Barbera d'Asti DOCG Le Orme · 75 cl · 2017

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Informazioni tecniche

Produttore	Chiarlo
Denominazione	Barbera d'Asti DOCG Le Orme
Vitigno	100% Barbera
Annata	2017
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di frutti rossi: ciliegia, ribes
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio; 10 giorni macerazione; malolattica in acciaio
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Sud Astigiano (La Court, Montemareto, La Serra, Costa delle Monache)
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Almeno 1 anno di affinamento
Colore	Rosso rubino con riflessi violacei
Temperatura di servizio	18°C
Abbinamento	Pasta al pomodoro, pizza, pesce alla livornese, carni bianche

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Descrizione

Il Barbera d'Asti DOCG "Le Orme" di Chiarlo esprime un carattere vivo e diretto, tipico della Barbera, con un colore rubino intenso e riflessi violacei. Al naso si percepiscono frutti rossi maturi, ciliegia e lampone, accompagnati da leggere note speziate e sentori di erbe fresche. L'ingresso in bocca è fresco e sapido, con acidità equilibrata che sostiene i sapori fruttati; il corpo è medio, con tannini morbidi che donano struttura senza appesantire. Il finale è persistente e invita a un secondo sorso.

Ideale per accompagnare piatti della cucina quotidiana, questo vino si abbina bene a primi con sughi di carne, carni rosse alla griglia e formaggi a pasta semidura. Si consiglia di servirlo a temperatura leggermente fresca, intorno ai 16–18 °C, e di consumarlo entro alcuni anni per apprezzarne la freschezza primaria. Per la conservazione, mantenere in luogo fresco e stabile; aprire la bottiglia poco prima del servizio per godere al meglio delle sue caratteristiche.

La cantina

Michele Chiarlo – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Michele Chiarlo.

Cantina Michele Chiarlo (fondata nel 1956) è un produttore piemontese con sede a Calamandrana (Asti) che coltiva crus nelle Langhe, nel Monferrato e nel Gavi; produce, tra gli altri vini, il Dolcetto d'Alba 'Le Coste'.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1956

Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Moscato (Moscato Bianco), Cortese, Arneis, Albarossa

Coltiva e gestisce cru storici di Barolo e Nizza. Azienda focalizzata su vitigni autoctoni e vinificazioni in purezza. Circa 110 ettari di vigneto distribuiti tra Langhe, Monferrato e Gavi. Impegno documentato in pratiche di sostenibilità. Progetti culturali sul territorio: Art Park La Court e iniziative di promozione del territorio.

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Storia della cantina

Fondata nel 1956 da Michele Chiarlo, è un’azienda a conduzione familiare che oggi gestisce vigneti nelle Langhe, nel Monferrato e nel Gavi (circa 110 ettari indicati sul sito ufficiale) con sede a Tenuta La Court, Calamandrana (Asti).

Filosofia produttiva

Orientamento sui grandi cru e sulle varietà autoctone; vinificazioni in purezza per esprimere il territorio, con attenzione a pratiche di sostenibilità e gestione integrata dei vigneti.

Territorio e vigneti

Langhe, Monferrato, Gavi; sede a Tenuta La Court, Calamandrana (Asti).

Premi e riconoscimenti

Presenza fra i produttori di riferimento del Piemonte; ruolo nella costituzione del Consorzio Grandi Vini; riconoscimenti internazionali per etichette come Cipressi Nizza.