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Prezzo consigliato:
CHF 17.68
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
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IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
Produttore
|
Zeni |
Denominazione
|
Bardolino DOC |
Vitigno
|
Corvina, Rondinella |
Annata
|
2023 |
Gradazione
|
12.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Fruttato, floreale, leggermente speziato |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
Regione
|
Veneto |
Zona di produzione
|
Lago di Garda, Veneto |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino rosso |
Invecchiamento
|
Breve, in acciaio o botti grandi |
 Colore |
Rosso rubino chiaro |
Temperatura di servizio
|
14-16°C |
Consumo consigliato
|
Giovane, entro 2-3 anni |
Abbinamento
|
Carni bianche, salumi, piatti leggeri |
Il Bardolino DOC Vigne Alte di Zeni nasce sulle colline del Lago di Garda, una zona vocata per i suoi terreni ghiaiosi e la brezza lacustre che conferisce freschezza ai grappoli. È un vino ottenuto principalmente da Corvina, Rondinella e Molinara, vitigni autoctoni che esprimono al meglio il carattere del territorio veneto.
Il metodo di affinamento prevede un breve riposo in acciaio, che preserva l’integrità aromatica e la fragranza fruttata, esaltando note di ciliegia, lampone e un delicato sentore floreale. Il colore rosso rubino brillante anticipa un sorso morbido e armonico, con leggeri accenni speziati e una piacevole freschezza che invita a nuovi assaggi.
Ideale in abbinamento con piatti a base di carni bianche, salumi e primi piatti tradizionali, questo Bardolino si distingue per la sua leggerezza e bevibilità, rappresentando un esempio autentico di vini da uve coltivate in vigneti d’altitudine, capaci di raccontare il territorio con eleganza e semplicità.
Il metodo di affinamento prevede un breve riposo in acciaio, che preserva l’integrità aromatica e la fragranza fruttata, esaltando note di ciliegia, lampone e un delicato sentore floreale. Il colore rosso rubino brillante anticipa un sorso morbido e armonico, con leggeri accenni speziati e una piacevole freschezza che invita a nuovi assaggi.
Ideale in abbinamento con piatti a base di carni bianche, salumi e primi piatti tradizionali, questo Bardolino si distingue per la sua leggerezza e bevibilità, rappresentando un esempio autentico di vini da uve coltivate in vigneti d’altitudine, capaci di raccontare il territorio con eleganza e semplicità.
La cantina
Azienda Agricola Zeni – Cantina in Trentino / Piana Rotaliana
Scopri la storia e i vini della cantina Azienda Agricola Zeni.
Azienda famigliare trentina con sede a San Michele all'Adige, produttrice di vini locali (Teroldego, Nosiola, Moscato Rosa e altri) e distillati. Propone vini tranquilli, Trentodoc metodo classico e una piccola produzione di grappe; ha intrapreso la conversione al biologico.
Regione:
Trentino / Piana Rotaliana
Paese:
Italia
Fondazione:
1882
Vitigni:
Teroldego, Nosiola, Moscato Rosa, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Nero
Fondata nel 1882.
Azienda certificata in conduzione biologica.
Produzione di Teroldego e valorizzazione di vitigni autoctoni del Trentino.
Produzione di Trentodoc metodo classico e linea di distillati/grappe.
Cantina aperta a degustazioni e vendita diretta con negozio online.
Storia della cantina
L'azienda nasce nel borgo di Grumo e alle sue origini è legata alla famiglia Zeni; il sito aziendale riporta che la cantina fu fondata da Roberto Zeni nel 1882. La produzione e la gestione sono passate tra più generazioni della famiglia e negli anni l'attività si è ampliata includendo spumanti metodo classico e una distilleria artigianale. Negli anni 2000 l'azienda ha avviato un percorso verso pratiche più naturali e la progressiva conversione alla conduzione biologica.
Filosofia produttiva
Ricerca di pratica agricola sostenibile e rispetto del territorio uniti a una tradizione familiare: l'azienda punta a valorizzare vitigni autoctoni e pratiche biologiche per ottenere vini espressivi del territorio, mantenendo al contempo tecniche di affinamento attentamente curate.
Territorio e vigneti
Sede in Piana Rotaliana e colline avisane. I vigneti includono sia la piana alluvionale del Noce/Adige sia pendii con suoli dolomitici; tra i cru è citato il Maso Nero, usato anche per la spumantizzazione e l'affinamento.
Premi e riconoscimenti
L'azienda e i suoi vini sono stati segnalati in concorsi e guide; sul sito aziendale si riportano riconoscimenti e segnalazioni stampa.
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