Produttore
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F. Boasso |
Denominazione
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Barolo DOCG |
Vitigno
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Nebbiolo |
Annata
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2021 |
Gradazione
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14.5% |
Formato
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75 cl |
 Profilo aromatico |
Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia |
Metodo vinificazione
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Fermentazione in acciaio, macerazione lunga |
Regione
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Piemonte |
Zona di produzione
|
Serralunga d'Alba |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino rosso |
Invecchiamento
|
Minimo 36 mesi |
Tipo di botte
|
Botti di rovere grandi e barrique |
 Colore |
Rosso rubino intenso |
Temperatura di servizio
|
18-20°C |
Consumo consigliato
|
Da 5 a 15 anni |
Abbinamento
|
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Barolo DOCG Serralunga - Franco Boasso 2021
Formato: 75 cl
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Produttore
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F. Boasso |
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Denominazione
|
Barolo DOCG |
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Vitigno
|
Nebbiolo |
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Annata
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2021 |
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Gradazione
|
14.5% |
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Formato
|
75 cl |
| Profilo aromatico |
Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia |
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Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio, macerazione lunga |
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Regione
|
Piemonte |
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Zona di produzione
|
Serralunga d'Alba |
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Nazione
|
Italia |
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Tipologia
|
Vino rosso |
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Invecchiamento
|
Minimo 36 mesi |
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Tipo di botte
|
Botti di rovere grandi e barrique |
| Colore |
Rosso rubino intenso |
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Temperatura di servizio
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18-20°C |
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Consumo consigliato
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Da 5 a 15 anni |
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Abbinamento
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Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Raccolte a metà ottobre attraverso un meticoloso processo manuale, le uve vengono messe in ceste forate per essere trasportate in cantina. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox termoregolate a 28 °C, con frequenti rimontaggi giornalieri per un periodo complessivo di 15-20 giorni. In seguito, il vino matura in botti di rovere nuove per un periodo di 3 anni. Senza subire alcuna operazione di filtrazione, il vino continua a perfezionarsi in bottiglia.
Il Barolo si presenta con un suggestivo colore rubino intenso, sfumato da riflessi granata. Il suo profilo olfattivo è complesso e avvolgente, caratterizzato da sfumature di frutta e spezie. In bocca, questo vino riesce a coniugare magnificamente la ricchezza della sua struttura con una sorprendente facilità di bevuta. Il finale è lungo e appagante, riscaldato da un'eccellente potenza alcolica. Una vera delizia sensoriale, con note di visciola e menta.
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| Veronelli |  |
3 Stelle | - |
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