Cantina Azienda Agricola Boasso Franco (F. Boasso)

L'azienda di famiglia nasce nell'immediato dopoguerra e, a partire dagli anni '70, la famiglia Boasso ha iniziato a vinificare parte delle proprie uve invece di venderle. La casa rurale e la cantina sono state progressivamente ristrutturate; dal 2010 l'azienda ha aggiunto un agriturismo per accogliere visitatori e turisti interessati alle Langhe. Oggi la conduzione è affidata a Franco e ai figli Ezio e Claudio, che gestiscono i vigneti e l'accoglienza.

Produzione orientata all'espressione del territorio e alla tradizione delle Langhe: vinificazioni tradizionali con lunghe macerazioni, affinamento in botti grandi e attenzione alla qualità delle uve per vini strutturati e adatti all'invecchiamento.

Vigneti ubicati nel comune di Serralunga d'Alba. Suoli tipici delle Langhe che danno struttura e longevità ai vini, in particolare ai Baroli prodotti dalla cantina.

Riconoscimenti segnalati per alcune annate/prodotti: Gambero Rosso, Veronelli, Vitae AIS, Bibenda e valutazioni critiche come James Suckling 90+ per annate specifiche.